1.炒籽    一般鍋內(nèi)放1/4～1/3的容量，炒得均勻，勤翻翻透，火力不能太大，以免殼發(fā)焦。炒后棉籽在槽中扒平，用棍桶，使熱蒸汽散失，冷后便于過篩清理。
2.過篩    用人工篩或固定篩篩去泥土、雜質(zhì)。
3.磨碾    磨時下料要少，要勻而不斷   棉籽油流，磨子速度適當(dāng)?shù)乜?，使棉籽易于破碎?br /> 4.加水   隨碾輥環(huán)槽灑水，碾磨時，一邊灑水，一面翻籽，使坯吃水均勻，碾磨*，約碾20 分鐘，直至細(xì)坯不成團。   
5.蒸坯    粉坯倒入蒸桶要用手扒平，使蒸桶內(nèi)透氣均勻，坯溫、水分*。蒸桶底呈圓的如筲箕背形，受熱均勻，蒸鍋水位保持*，蒸桶底與水面的距離在16厘米以上為宜、燒火要勻。   
6.包餅    包餅應(yīng)掌握分散包餅，要快，要包裝平緊，上榨要集中和快。單圈薄餅，壓榨后厚約2厘米左右，應(yīng)盡量縮短時間，防止坯中熱量的散失。   
7.壓榨    初榨時餅對正，調(diào)整圈與圈的距離，以免餅打得凹凸不平。加尖時，要直到油流不成線為止。油線斷時，再空榨2小時才能松榨。   
8.澄清過濾    壓榨出來的毛油雜質(zhì)很多。應(yīng)很快冷卻，靜置一段時間再過濾，以免色澤加深，增加煉油損耗。