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      行業(yè)產(chǎn)品

      • 行業(yè)產(chǎn)品

      山東華力工業(yè)裝備有限公司


      真空低溫油炸

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      參   考   價(jià): 200

      訂  貨  量: ≥1  件

      具體成交價(jià)以合同協(xié)議為準(zhǔn)

      產(chǎn)品型號(hào)

      品       牌

      廠商性質(zhì)經(jīng)銷商

      所  在  地濰坊市

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      更新時(shí)間:2020-05-15 11:08:45瀏覽次數(shù):700次

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      產(chǎn)品簡(jiǎn)介

      真空低溫油炸是指在真空這種缺氧的狀態(tài)下進(jìn)行的食品加工、脫水,從而減少食品加工中氧氣與食品進(jìn)行接觸而氧化,避免氧化反映產(chǎn)生對(duì)人體危害及細(xì)菌的侵蝕,例如脂肪酸化,酶促褐變及氧化、碳化、酶變等有害物質(zhì)等,實(shí)現(xiàn)做健康食品之心愿,避免高溫油炸所帶來的諸多弊端及食品營養(yǎng)損失現(xiàn)象。

      詳細(xì)介紹

      真空低溫油炸

      真空油炸又叫低溫油炸,是指在真空這種缺氧的狀態(tài)下進(jìn)行的食品加工、脫水,從而減少食品加工中氧氣與食品進(jìn)行接觸而氧化,避免氧化反映產(chǎn)生對(duì)人體危害及細(xì)菌的侵蝕,例如脂肪酸化,酶促褐變及氧化、碳化、酶變等有害物質(zhì)等,實(shí)現(xiàn)做健康食品之心愿,避免高溫油炸所帶來的諸多弊端及食品營養(yǎng)損失現(xiàn)象。是我國發(fā)展高檔、優(yōu)質(zhì)、創(chuàng)匯農(nóng)業(yè)的一條新路。

      配套設(shè)備

      前處理線  去皮機(jī)  切片機(jī)  殺青槽  殺青鍋  浸漬槽  工作臺(tái)以及料盤   分揀臺(tái)  料籠車  調(diào)味筒  低溫凍庫(冷鏈)  制冷機(jī)組  冷卻塔  制氮機(jī)  包裝機(jī)

      毛輥清洗機(jī)----氣泡清洗機(jī)---高壓清洗機(jī)-----殺青機(jī)-----升降式殺青機(jī)------板帶式提升機(jī)----速凍機(jī)---振動(dòng)式分級(jí)器------真空洗油罐

       

      配套設(shè)備明細(xì):

      分揀臺(tái)、切片機(jī)、殺青機(jī)、工作臺(tái)及料盤、振動(dòng)布料篩、料籠車、篩選臺(tái)、殺青機(jī)、速凍機(jī)、真空洗油罐、洗果去皮機(jī)、冷卻機(jī)、八角調(diào)味機(jī)、臭氧發(fā)生器、風(fēng)淋室、不銹鋼地槽、油水節(jié)能油炸鍋有電加熱,煤加熱,氣加熱等多種方式,是一種無煙型,多功能,油水混合式油炸設(shè)備,該設(shè)備采用了上選進(jìn)的油水混合油炸工藝,*改變了傳統(tǒng)油炸設(shè)備的結(jié)構(gòu),從根本上解決了傳統(tǒng)式油炸鍋的弊端,可同時(shí)炸制各種食物,互不串味,一機(jī)多用,該工藝采取從油層中部加熱的方式,控制上下油層的溫度,有效緩解炸油的氧化程度,抑制酸介質(zhì)升高,在油炸過程中自動(dòng)過濾殘?jiān)詣?dòng)控溫,從而延長炸油的使用壽命。真空低溫油炸


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