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諸城市優(yōu)特食品機(jī)械裝備有限公司
產(chǎn)品型號(hào)
品 牌
廠商性質(zhì)經(jīng)銷商
所 在 地濰坊市
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更新時(shí)間:2020-05-03 20:22:55瀏覽次數(shù):427次
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優(yōu)特公司生產(chǎn)的高速魚(yú)肉斬拌機(jī)采用sus304不銹鋼作原料,結(jié)構(gòu)大方美觀、易清洗,達(dá)到儀器衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)工藝*、設(shè)計(jì)合理,能確保肉制品的斬切細(xì)度,發(fā)熱小,斬切時(shí)間短,提高產(chǎn)品的彈性和出品率。
高速魚(yú)肉斬拌機(jī)是肉類制品生產(chǎn)工藝中的一個(gè)關(guān)鍵設(shè)備。它不僅能夠?qū)⑷鈮K、碎肉、脂肪主要原料精細(xì)的切碎,還能同時(shí)將其他原料如水、冰屑、調(diào)料、附加品同肉末一起攪拌成均勻的乳狀物。根據(jù)不同的要求選擇適當(dāng)?shù)霓D(zhuǎn)速相組合與*相配合(20//40型三組*,80/125型六組*),可以縮短運(yùn)行時(shí)間,減少物料的發(fā)熱量,可以保持餡料的天然色澤。是肉制品生產(chǎn)工藝中的關(guān)鍵設(shè)備,高速旋轉(zhuǎn)的斬拌刀可把原料肉斬拌成細(xì)膩的糜狀,同時(shí)可以把其它輔料攪拌均勻,是賓館、酒家、食堂、肉類加工場(chǎng)等單位所*的肉類加工機(jī)械。
1.斬拌機(jī)斬刀均采用9Cr15天津產(chǎn)不銹鋼斬刀,鋒利耐磨,攪拌強(qiáng)勁,質(zhì)量好。
高速魚(yú)肉斬拌機(jī)特點(diǎn):
1.電器箱一體安裝,密封性好,選用防水電器。
2.關(guān)鍵部件采用加工中心加工,確保加工精度。外觀工藝經(jīng)特殊處理,美觀漂亮。
3.整機(jī)設(shè)計(jì)巧妙,具有良好的動(dòng)平衡,噪音低,振動(dòng)小
4.刀尖于鍋底小間距可調(diào)至1.5mm
斬拌機(jī)是利用調(diào)整放置的斬刀將肉及輔料斬成肉餡或肉泥,還可以將肉、輔料、水、*一起攪拌均勻。我公司生產(chǎn)的斬拌機(jī)刀速、鍋速、斬刀與轉(zhuǎn)鍋的間隙達(dá)到合理的組合,使斬切產(chǎn)品細(xì)度好,升溫小,斬拌時(shí)間短,大程度的提高了肉制品的乳化效果,彈性、細(xì)膩度及出品率。我公司斬拌機(jī)型號(hào)齊全,操作簡(jiǎn)便,可靠,適合不同用戶的需求。
斬拌機(jī)采用*軸承,精度高,運(yùn)行平穩(wěn) 。主軸經(jīng)高頻淬火精校而成(公差小于0.03mm),在高速運(yùn)行狀態(tài)下,運(yùn)行平穩(wěn)、無(wú)噪音,斬刀與斬拌鍋間隙小于1.5mm,確保斬拌效果。電機(jī)變速箱、電器部件均采用,以確保整機(jī)質(zhì)量。采用不銹鋼制作,斬鍋經(jīng)加工中心一次成型,圓整度公差小于0.03mm。
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