蒸汽式夾層鍋，桂花糖熬制鍋，豬尾湯熬煮鍋在食品行業(yè)競爭越來越厲害了，利潤也不是很高，而且人工費用也普遍提升了，這種情況下食品加工企業(yè)就面臨著設備更新換代，來代替人工操作，原有的設備操作復雜、流程繁瑣、效率低很大程度的提高了工人工資和生產成本，這種生產方式是沒有競爭優(yōu)勢的。所以食品企業(yè)解決生產自動化問題，桂花糖熬制鍋采用重諾系列的多功能夾層鍋可以有效解決食品加工問題，我們的夾層鍋具有受熱面積大、熱效率高、加熱均勻、液料沸騰時間短，加熱溫度容易控制等特點，安全可靠，操作起來也方便，是企業(yè)食品行業(yè)提高競爭力的明智選擇。

蒸汽式夾層鍋，桂花糖熬制鍋，豬尾湯熬煮鍋操作
采用立鍋堿法蒸煮的操作過程是：
（1）裝鍋送液
通常采用裝鍋器裝鍋，以提高裝鍋量，蒸汽裝鍋還能除去木片中的空氣，有利于藥液滲透。
送液時要求時間短，送液量要準確，一般立鍋的送液量為鍋溶的45～60%，采用堿回收的白液和黑液混合成蒸煮液時，一般先送白液、后送黑液。
（2）升溫和保溫
升溫操作主要是通人蒸汽使蒸煮器內的料片與藥液的溫度提高到蒸煮所須溫度。隨著溫度的提高，桂花糖熬制鍋加快了藥液的滲透，加速了化學反應的進行。
升溫時間一般在1～2 小時。
在升溫過程中，通常在升到125～130時要進行小放氣。其目的在于排除蒸煮器內的空氣以及*等揮發(fā)性物質。排除鍋內的假壓，并能減少對纖維素的氧化。
小放氣操作過程是當鍋內壓力升到0.2～0.3 MPa時，即停止通氣，并開啟放氣閥進行放氣。當鍋內壓力降到0.05 MPa時，再關閉放氣閥，繼續(xù)通氣升溫，直到達到**壓力。
保溫是指在**溫度下保持一定時間，以保證脫木素，原料離解成漿。
保溫時間視生產條件和漿種而定。生產本色漿為0.5小時，漂白漿須1.5～2.0小時，特種漿有的達6小時。
（3） 放汽和放鍋
蒸煮終點化驗合格后，采用常壓放鍋或高壓噴放。
【公司承諾】
經營方針：誠信為本、信譽*、以產品質量求生存
服務宗旨：交貨及時、價格合理、用真誠服務謀發(fā)展

蒸煮夾層鍋的特點：
蒸煮夾層鍋的上邊是帶有鍋蓋的，鍋蓋是有橢圓形的封頭和承壓的法蘭焊接而成的，并且采用的是充氣式硅橡膠耐溫的密封圈，使得機器密封效果好，使用的壽命也長。通常在使用蒸煮夾層鍋升到125--130時要對機器進行小放氣，以便排除蒸煮鍋內的空氣和可揮發(fā)性物質，實現排除假壓和減少對纖維素的氧化的作用。該機器具有受熱面積大并且受熱均勻，機器加熱熱效率高使得產品加熱速度快、液料沸騰的時間短的特點，同時該機器使用起來非常的安全、操作也是簡單方便，廣泛的應用于各種粽子、豆類的生產和食品加工，也是可以用于食堂餐廳的燒菜燉肉和熬湯熬粥等，是食品加工企業(yè)提高產品質量、縮短加工時間和改善操作人工勞動條件的優(yōu)質設備。