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諸城市第一機(jī)械有限公司
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所 在 地濰坊市
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更新時(shí)間:2020-04-14 08:33:23瀏覽次數(shù):387次
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500鴨血儲存罐,鴨血豆腐生產(chǎn)線一條完整的血豆腐生產(chǎn)線設(shè)備搭配:
制冷儲存罐→雙聯(lián)過濾器→攪拌罐→真空脫氣罐→配料罐→二次脫氣罐→盒裝定量灌裝機(jī)→高溫殺菌鍋→CIP清洗
500鴨血儲存罐,鴨血豆腐生產(chǎn)線細(xì)膩的就是鴨血了,相比之下羊血和豬血就比較的粗糙了,因?yàn)椴煌膭游锏难旱膯栴}的,一種可廣泛應(yīng)用于食品工業(yè)的動物性蛋白資源,除含85%左右水分外,鴨血主要還是通過制作成鴨血豆腐食用。其余主要為蛋白質(zhì)鴨血豆腐生產(chǎn)線,含量在16 %生物活性物質(zhì), 左右。鴨血富含鐵、鋅、鉀等礦物元素和*,此外還含有多種還可用于鴨血有補(bǔ)血和清熱解毒作用,治療中風(fēng)眩暈、防治消化道腫瘤。
500鴨血儲存罐,鴨血豆腐生產(chǎn)線一條完整的血豆腐生產(chǎn)線設(shè)備搭配:
制冷儲存罐→雙聯(lián)過濾器→攪拌罐→真空脫氣罐→配料罐→二次脫氣罐→盒裝定量灌裝機(jī)→高溫殺菌鍋→CIP清洗
盒裝血豆腐對應(yīng)的工藝:散裝的血豆腐需要首*行采血攪拌,然后進(jìn)行制冷暫存,在過濾過濾掉血中的鴨毛或者是其他的雜質(zhì),然后在進(jìn)行混料,出去血的腥味,然后進(jìn)行灌裝,進(jìn)入到高溫殺菌鍋中直接成型,然后殺菌,后進(jìn)行檢驗(yàn),打碼裝箱入庫就可以了。
生產(chǎn)出來的豬血保質(zhì)期能達(dá)到長1年,如果這個保質(zhì)期都達(dá)不到您的要求我也沒有辦法了。包含屠宰、加工、灌裝、殺菌、包裝四部分,具體的工藝流程如下
1.采血:分為傳統(tǒng)采血槽和真空刀兩種樣式,采血過程按照150L加30L水進(jìn)行配比,水里面添加血液5‰的檸檬酸鈉,一般在38-40°左右進(jìn)行添加。
2.冷藏:臨時(shí)不進(jìn)行加工的血需要在冷藏罐里4-6度低溫冷藏,防止變質(zhì)及凝塊。
3.過濾:采用40-80目雙聯(lián)過濾器過濾掉采血過程中產(chǎn)生的雜質(zhì),如毛發(fā)、糞便、已經(jīng)凝結(jié)的塊
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商鋪:http://towegas.com/st224574/
主營產(chǎn)品:乳品生產(chǎn)線,醬腌菜生產(chǎn)線,血豆腐生產(chǎn)線,油炸生產(chǎn)線,高溫殺菌鍋,煙熏爐
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