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山東新銳翔食品機械有限公司
產(chǎn)品型號
品 牌
廠商性質(zhì)經(jīng)銷商
所 在 地濰坊市
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更新時間:2020-04-08 07:01:56瀏覽次數(shù):365次
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新銳翔40斬拌機斬拌機利用斬刀高速旋轉(zhuǎn)的斬切作用,將肉及輔料斬成肉餡或肉泥,還可以將輔料、*、水與肉餡或肉塊一起攪拌均勻。
產(chǎn)品介紹
斬拌機利用斬刀高速旋轉(zhuǎn)的斬切作用,將肉及輔料斬成肉餡或肉泥,還可以將輔料、*、水與肉餡或肉塊一起攪拌均勻。我公司生產(chǎn)的斬拌機刀速、鍋速、斬刀與斬鍋的間隙、斬刀材質(zhì)和斬刀刀刃硬度等設(shè)計為佳組合,工藝精良。確保了肉制品物料的斬切細度好、升溫程度小、斬拌時間短,提高了肉制品的乳化效果、彈性、細膩度及出品率。根據(jù)不同用戶的需要,我公司的斬拌機系列型號齊全、操作簡便、安全可靠。
結(jié)構(gòu)特點
1、整機設(shè)計合理,關(guān)鍵部件由加工中心加工,加工精度高,整機性能穩(wěn)定。
2、斬刀經(jīng)*的線切割加工技術(shù)制成,具有硬度高、韌性好、耐磨損等優(yōu)點;
3、刀尖與鍋底的小距可調(diào)至1.0-1.5mm,使用刃磨后,此間距離不變,大大延長了刀的使用壽命。
4、良好的動平衡處理,確保機器運行平穩(wěn)、噪音低、振動小。
5、電氣箱分體安裝,密封性好,選用防水電器操作開關(guān)。
6、采用變頻技術(shù),刀速調(diào)整范圍大,具有高效節(jié)能的功能,刀速、鍋速、斬刀與斬鍋的間隙、斬刀材質(zhì)和刀的硬度設(shè)計合理。
7、斬拌機刀速、鍋速、斬刀與轉(zhuǎn)鍋的間隙達到組合,使斬切產(chǎn)品細度好、升溫小、斬拌時間短,特別是由于乳化處理,使腸類產(chǎn)品的細密度與彈性大大增強,大程度的提高了肉制品乳化效果、彈性及細膩度。新銳翔40斬拌機
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