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      固安航天興邦機(jī)械制造有限公司
                                
                
                
      

							
      
                        			
      
		
      
	
      
	
	
      
		
      
            
			
      
				
      
					
      打蛋機(jī)設(shè)備
      
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      參   考   價(jià):
																								￥ 200
																					
      
													
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      具體成交價(jià)以合同協(xié)議為準(zhǔn)
      
				
      
				
				
      
						
      
							
      產(chǎn)品型號(hào)
      
							
      品       牌
      
		                    
      廠商性質(zhì)經(jīng)銷商
      
		                    							
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								更新時(shí)間：2020-03-29 10:56:08瀏覽次數(shù)：538次
							
      
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      打蛋機(jī)設(shè)備打蛋機(jī)是食品加工中常用的攪拌調(diào)和裝置，用來攪打粘稠漿體，如糖漿、面漿、蛋液、乳酪等。打蛋機(jī)分為手動(dòng)和電動(dòng)。
      
				
      
				
      
                    詳細(xì)介紹
                
      
			    
      
			        
      
			            
      打蛋機(jī)設(shè)備
      操作方法
      1、原料，攪拌器放入缸中，將缸放入攪拌支架上定位。
      2、確定定位后旋轉(zhuǎn)固定把手將缸固定好
      3、攪拌器往上裝入定位，并將攪拌缸升至高，選用適當(dāng)之速度之檔，合上開關(guān)進(jìn)行攪拌
      4、完成后以反順序降下攪拌缸，同時(shí)取下攪拌器，此時(shí)攪拌器尚在缸中
      5、轉(zhuǎn)開攪拌缸固定把手將攪拌缸攪拌器一同抬離機(jī)器再把攪拌器由缸中取出，將攪拌好之材料取出或倒出
      6、完成之后，請(qǐng)務(wù)必將攪拌器清洗干凈檔位使用條件1、糊狀、奶油、餡料、使用1、2、3、檔 。攪拌工具使用球形攪拌器。液態(tài)蛋糕，沙拉類，攪拌工具使用球型攪拌器。
      注意事項(xiàng)
      1、機(jī)器工作必須可靠接地保護(hù)，機(jī)器運(yùn)轉(zhuǎn)時(shí)嚴(yán)禁將手伸入攪拌缸內(nèi)
      2、換檔必須停機(jī)
      3、嚴(yán)禁使用色拉油作潤(rùn)滑油使用
      4、如果換檔有困難時(shí)，請(qǐng)轉(zhuǎn)動(dòng)一下攪拌器
      5、盡量避免用打蛋機(jī)攪面團(tuán)
      6、如攪拌面團(tuán)請(qǐng)用低檔，禁用中、高速檔大負(fù)荷面粉3kg，50%－55%的水份
      7、攪拌進(jìn)行時(shí)嚴(yán)禁用手抬高缸體，以防攪拌器與缸底發(fā)生摩擦而斷裂。
      保養(yǎng)方法
      1、蛋糕不像面包類是以酵母發(fā)酵來膨脹的產(chǎn)品。蛋糕、西點(diǎn)等，是以蛋、油的膨脹力來使產(chǎn)品松軟，因此必須用打蛋機(jī)的打蛋球來打發(fā)。
      2、傳統(tǒng)打蛋機(jī)必須停機(jī)換檔，不能換檔時(shí)，可撥動(dòng)一下打蛋球，以避免齒輪撞擊受損。優(yōu)思龍等品牌打蛋機(jī)無(wú)需停機(jī)換擋，可以提高效率。但注意不可跳檔增速，這樣可延長(zhǎng)機(jī)器的使用壽命，也避免鮮奶濺到桶外。
      3、打蛋的濃綢度，若太濃必須減量使用以避免打蛋球的損壞。打蛋機(jī)設(shè)備
      4、打蛋時(shí)請(qǐng)勿抬缸，以保證打蛋球不受磨損，延長(zhǎng)使用壽命。
      5、清理打蛋球上的面糊時(shí)，打蛋球不可在打蛋缸上用力打擊，這樣會(huì)使鋼絲斷裂，要用手清理干凈。
      
			        
      
			    
      
                			    
      關(guān)鍵詞：攪拌器
      
                                                				
			
      
			
      
		
      
	
      
	
    
      
		
      
			
      
				
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