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      行業(yè)產(chǎn)品
      
							
						
      
						
        
							
      • 行業(yè)產(chǎn)品
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      上海華麥食品機械設(shè)備廠
                                
                
                
      

							
      
                        			
      
		
      
	
      
	
	
      
		
      
            
			
      
				
      
					
      HM-100硬糖熬糖機
      
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      參   考   價:
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      訂  貨  量: 																																				≥1  件 
															
      
											                    
      具體成交價以合同協(xié)議為準
      
				
      
				
				
      
						
      
							
      產(chǎn)品型號
      
							
      品       牌
      
		                    
      廠商性質(zhì)經(jīng)銷商
      
		                    							
      所  在  地上海市
      
						
      
                        
                    
      
					 							        										
      聯(lián)系方式：銷售查看聯(lián)系方式
      
									                                                 
      
						
      
							
      
								更新時間：2020-03-29 10:50:05瀏覽次數(shù)：735次
							
      
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                    產(chǎn)品簡介
                
      
				
      
                      
      
                                                                      
      
					
      HM-100硬糖熬糖機有膠體性和微和彈性，含水分10%～20%，含還原糖20%～30%的軟性糖果
      
				
      
				
      
                    詳細介紹
                
      
			    
      
			        
      
			            
      HM-100硬糖熬糖機制作案例
      HM-100硬糖熬糖機材料：蛋白1個，糖100克,明膠15克，水160cc,玉米粉1200-1400克(25-28厘米的盆子約2個份)
      做法:
      • ①明膠加入80cc的水，使明膠濕潤.
      • ②用深約2厘米的盆子,填入玉米粉，弄平,用蛋在上面壓出凹痕.凹痕的深度可依自己喜歡.
      • ③鍋中加入80cc的水和糖100克，開中火煮,再加入①的明膠煮溶.
      • ④蛋白打入大碗中打至起泡，再將③分5-6次加進去,打到起泡為止.
      • ⑤在此時可將④分成幾等份，各加入1小匙喜歡的果汁(要濃縮的,否則味道會淡，也可以用2小匙的熱水溶化1小匙的可可粉來加入其中)
      • ⑥在②時準備好的凹痕內(nèi)倒入⑤液,放入冰箱冷藏，等表面凝固后翻過另一面再放回冰箱.
      • ⑦待兩面都凝固好以后,拿出來輕輕地把表面的玉米粉去掉，就可以放到瓶子里密封保存了.
      • ⑧要是買得到的話,可以加2-3滴草莓精(紅色)/檸檬精(黃色),就可以做成可愛的粉粉的棉花糖了.威廉·詹姆斯·莫里森（William James Morrison）出生于1860年，1890年從田納西大學牙*畢業(yè)后成為了一名牙醫(yī)。1897年，他們一起將一個有趣的想法變成了現(xiàn)實，*一臺自動棉花糖機就這樣誕生了。他們設(shè)計和制造的這臺電動機器與現(xiàn)在常見的棉花糖機非常相似，加工原理也基本一致：機器中間有一個金屬容器，上面帶有小孔。在制作棉花糖時，先將糖加入金屬容器里，經(jīng)過加熱后糖會融化為糖漿。當容器高速旋轉(zhuǎn)時，糖漿會在離心力的作用下被甩出小孔，在甩出的過程中拉出纖細的糖絲。糖絲迅速冷卻為固體，將它們聚攏做成團狀，美味的棉花糖就做好了。
      
			        
      
			    
      
                                                				
			
      
			
      
		
      
	
      
	
    
      
		
      
			
      
				
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