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上海漢玨精密機(jī)械有限公司
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上海漢玨精密機(jī)械有限公司
產(chǎn)品型號
品 牌
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所 在 地上海市
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更新時間：2020-03-31 07:30:20瀏覽次數(shù)：685次
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HJ-55型自動壓面機(jī)壓面機(jī)是把面粉跟水?dāng)嚢杈鶆蛑蟠鎮(zhèn)鹘y(tǒng)手工揉面的食品機(jī)械?？捎糜谥谱髅鏃l、吞皮、糕點(diǎn)、面點(diǎn)等，壓面機(jī)壓制出的面條、面筋韌性強(qiáng)度大，耐煮，耐斷，適合于家庭賓館、飯店食堂、糕點(diǎn)廠、面包廠及各類面點(diǎn)加工單位或個體工商戶使用。
HJ-55型自動壓面機(jī)
產(chǎn)品介紹：
1、可采用手動/自動兩用連續(xù)壓面方式。
2、可設(shè)定壓面次數(shù)1－99次，25s/次。
3、可調(diào)整面皮的厚度0.8－1.8cm。
4、設(shè)自動撒粉系統(tǒng)，可跟據(jù)面團(tuán)調(diào)整撒粉量。
5、設(shè)安全防護(hù)欄和緊急安全開關(guān)，提升操作安全。
6、設(shè)亞克力窗，可隨時觀察壓面情況。
7、設(shè)滑輪工作臺，方便連續(xù)作業(yè)。
8、每次大壓面量15kg。
9、可壓面團(tuán)含水率38%－60%。
10、采用S型連續(xù)折疊輾壓，增加面團(tuán)延展性及光澤度。
11、可增加面皮之筋性與組織的細(xì)密度。
12、可提高壓面效率，減輕勞動強(qiáng)度，提升操作安全。
1、將壓面機(jī)靠面案（桌子椅子都可以）邊緣卡牢；
2.使用前應(yīng)先檢查工作表面，清除表面污物，在面刀軸套及齒輪處加些潤滑油；
3.軋面：先拆下切面刀，調(diào)節(jié)壓面輥二頭的調(diào)節(jié)器，將兩面輥間隙調(diào)為2.5-3mm，將插頭插ty 220V電源的插座內(nèi)，按下機(jī)器上的開關(guān)，把和好的面片放入面斗上，引入壓面輥之間，反復(fù)輥制4-5次，后調(diào)節(jié)面輥間隙1.5mm，復(fù)壓一次；
4.切面：裝上切面刀，根據(jù)需要調(diào)整切面刀上調(diào)節(jié)器，順時針將調(diào)節(jié)器轉(zhuǎn)到位切細(xì)面，逆時針轉(zhuǎn)到位切粗面，后將壓好的面坯放面斗引入兩面輥之間直至切面刀，即可切成粗或細(xì)面條。
5.結(jié)束：用完后，關(guān)掉機(jī)器電源開關(guān)，拔下插頭，將機(jī)體、刀、輥清理干凈。HJ-55型自動壓面機(jī)
產(chǎn)品參數(shù)：
型 號： HJ-55
產(chǎn) 能： 1-99次/分鐘
制品重量： 15kg/次
功 率： 約3kw
外形尺寸： 110x90x120cm
機(jī)器重量： 約500kg
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