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      安徽豐慶食品機(jī)械制造有限公司


      FQSM-II型黃山燒餅機(jī)

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      產(chǎn)品型號(hào)

      品       牌

      廠商性質(zhì)經(jīng)銷(xiāo)商

      所  在  地合肥市

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      更新時(shí)間:2020-03-25 15:50:40瀏覽次數(shù):589次

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      產(chǎn)品簡(jiǎn)介

      FQSM-II型黃山燒餅機(jī)是好陽(yáng)光系列烘烤機(jī)械之一,它由烘烤箱、操作臺(tái)和移動(dòng)輪體三個(gè)部分焊接而成,烘烤箱爐體由3層鋼筋框架、高溫耐火磚、保溫復(fù)合材料、不銹鋼托盤(pán)、爐灶、爐膛、爐門(mén)及附件組成,

      詳細(xì)介紹

      FQSM-II型黃山燒餅機(jī)

      介紹

      是一種烘烤面食餅類(lèi)的器具,制作工藝久遠(yuǎn).早期多用普通的鐵鍋,外面用草、泥和白灰的混合物糊上厚厚的一層,在鐵鍋的一邊開(kāi)一個(gè)十五公分左右的口,把鍋扣過(guò)來(lái),下面用木炭燒,等把鍋燒到一定的溫度,再把里面放有花椒粉和鹽,外面打了花刀再粘上芝麻糖稀的餅貼在鐵鍋的上壁烘烤,這樣的一種工具.

      轉(zhuǎn)爐燒餅是菏澤牡丹區(qū)農(nóng)民李良景在魯西南吊爐燒餅又名雞窩燒餅的基礎(chǔ)上研究出來(lái)的,相比于吊爐燒餅的優(yōu)勢(shì)是降低了勞動(dòng)強(qiáng)度、提高了勞動(dòng)效率、能較好的控制烤制溫度,干凈衛(wèi)生。

      牡丹區(qū)農(nóng)民李良景在濟(jì)南工作期間,偶然在路邊見(jiàn)到一個(gè)吊爐燒餅攤,勾起了他對(duì)家鄉(xiāng)燒餅的甜蜜回憶。他排隊(duì)半個(gè)小時(shí)買(mǎi)了5個(gè)燒餅,一口氣吃了4個(gè),剩下一個(gè)留到晚上吃,不料燒餅涼后變硬,很難吃。于是,曾上過(guò)技校的李良景憑借自己當(dāng)過(guò)鉗工和汽車(chē)、家電維修工的基礎(chǔ),歷時(shí)七個(gè)月,于2009年9月研制出*臺(tái)轉(zhuǎn)爐燒餅機(jī),經(jīng)過(guò)大量的試驗(yàn),轉(zhuǎn)爐燒餅機(jī)烤出的燒餅改變了傳統(tǒng)吊爐燒餅效率低、易燙手、勞動(dòng)強(qiáng)度大、餅底結(jié)炭、涼后變硬等缺點(diǎn)

      1、柔軟可口、口感*;

      2、傳統(tǒng)的吊爐手工勞動(dòng)強(qiáng)度大、效率低;炭火溫度不易控制,且容易傷手;木炭作料容易產(chǎn)生污染。轉(zhuǎn)爐燒餅大大改善了這些缺點(diǎn),轉(zhuǎn)爐燒餅基本實(shí)現(xiàn)了制作機(jī)械化,大大降低了勞動(dòng)強(qiáng)度,提高了工作效率;用紅外烤制的辦法,較好的控制了烤制溫度。

      3、利潤(rùn)低一半左右,找一個(gè)比較好的位置回利快;面食大多都能接受,風(fēng)險(xiǎn)小。FQSM-II型黃山燒餅機(jī)


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