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上海榮浩食品機械有限公司
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更新時間:2020-03-25 10:10:07瀏覽次數(shù):510次
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燃煤型熱風(fēng)旋轉(zhuǎn)爐該設(shè)備是面包及糕點類生產(chǎn)的關(guān)鍵設(shè)備,特別對高質(zhì)量的面包及蛋糕Z為適宜,效果Z佳,是目前國內(nèi)的食品烘烤設(shè)備。
燃煤型熱風(fēng)旋轉(zhuǎn)爐產(chǎn)品特點:
1、可以根據(jù)客戶使用能源提供燃油型、燃氣型、燃煤型、電熱型。燃燒機采用日本和意大利*機。具有耗油(氣)少,燃燒*,并有燃燒保護措施,安全、衛(wèi)生等優(yōu)點,大大降低生產(chǎn)成本;
2、電器和燃燒器部分采用日本奧林佩亞*燃燒器,燃燒完成,節(jié)省燃料,設(shè)備結(jié)構(gòu)合理,操作簡單方便運轉(zhuǎn)安全可靠;
3、一人一機操作,整臺車進出,烘烤效率高,特殊風(fēng)道設(shè)計,保證熱風(fēng)對流充分,爐內(nèi)溫度分布均勻,可調(diào)風(fēng)口能適應(yīng)不同制品,不同季節(jié)對烘焙質(zhì)量的特殊要求;
4、其內(nèi)、外均采用不銹鋼制作,即清潔又衛(wèi)生,應(yīng)用了熱風(fēng)對流、熱風(fēng)循環(huán)和緩慢自轉(zhuǎn)小車相結(jié)合,使食品各部位受熱均勻,加上噴水加濕裝置,保證了爐內(nèi)食品符合標(biāo)準(zhǔn)的濕度,并通過一定的溫度時間使食品均勻熟化、富有彈性、松香可口。計時報警功能,便于控制烘烤時間,溫度自動控制,波動少。
5、外觀豪華大方,產(chǎn)能高,節(jié)省時間,空間,能源和人力。是各大中小企業(yè)烘焙設(shè)備的*選擇。
電烤爐,是用電加熱的一種燒烤烤肉工具。一般容易與電烤箱相混淆。
1,紅外線電烤爐
.分三種:一種是無級限旋鈕式控制,一種是皮膜式控制,一種是輕觸微電腦式控制.
外線電烤爐,它采用的是鋼化玻璃蓋;;寬闊的燒烤盤具有四種*的處理技術(shù);比碳.煤氣類電烤爐加快了1.5倍的加熱速度;無煙無灰的雙重安全設(shè)置;可適用與所有燒烤類食物/適合高檔營業(yè)場所/燒烤店/日韓料理店等。
2.,陶瓷板電烤爐。
開放式發(fā)熱,發(fā)熱原材料的革新:鎳鉻金屬發(fā)熱體(德國發(fā)熱盤),它將電熱能轉(zhuǎn)變?yōu)榧t外線,功率:200W-2000W,而且可以任意選擇:熱奶、煲湯、燒水、燒烤、爆炒、火鍋等不同功能,大大的體現(xiàn)了可選性強的特性。
3,電爐絲電烤爐。
本烤爐具有煎、烤、炸功能,小巧玲瓏,加熱時熱量快速傳遞,烤肉受熱均勻。設(shè)計*的儲熱結(jié)構(gòu)、無級溫度調(diào)節(jié)、操作方便、環(huán)保節(jié)能。做素食早點、宵夜、零食,亦不失樂趣.正餐時煎魚片、雞蛋、菜葉、小瓜,烤牛排、豬排、羊肉串,燃煤型熱風(fēng)旋轉(zhuǎn)爐
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