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淮陽縣富民機(jī)械制造有限公司
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所 在 地鄭州市
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更新時(shí)間:2020-03-23 14:43:27瀏覽次數(shù):282次
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蒸米糕烤盤烤盤藝術(shù)經(jīng)過千年的發(fā)展,那些用心血燒制出的藝術(shù)品,世代相傳,經(jīng)久不衰,烤盤藝術(shù)成為當(dāng)之無愧的國粹
蒸米糕烤盤
烤盤已不再是傳統(tǒng)烤盤的專有名詞,它同時(shí)也是烤肉盤,烤面包的烤盤等等。在這里,說一下烤肉盤,在這之中,韓國烤盤尤其廣泛并為大家所接受。它使得大家既能吃上美味的烤肉,同時(shí)又很健康。
多數(shù)為陶瓷制品,也有金屬制品,可以在上邊放東西。用盤子盛菜時(shí),夾菜比較方便,散熱也比較好。在西方,是常用的餐具之一,除了盆子之外,西方人就用它來盛食物,因此,盤子對西方人來說十分重要。清朝時(shí),從西方傳入,后來成為我國盛菜的主要工具之一。后來,盤子陸續(xù)傳入各國,基本上覆蓋了除南極洲之外的六大洲。
1、塑膠盤子 PP、PE等材料為主;
2、陶瓷盤子 家用陶瓷為主;
3、金屬盤子 不銹鋼、鋁、錫、馬口鐵等;
4、木盤子 主要是打飯用的盤子。
1、家庭用 比較常用的是小盤子、糖果盤、水果盤等;
2、服務(wù)業(yè) 盤子也可以當(dāng)做廚具用,尤其是那些水煮魚、火鍋都需要用到金屬和陶瓷盤子、水果盤用等。明代瓷盤早期頗有元代遺風(fēng),特別是洪武、宣德時(shí)大盤胎體厚重,常見菱口折沿形或微侈口淺壁弧形,圈足內(nèi)外斜削后平切,其斷面往往成倒梯形,紋飾以釉下繪畫青花纏枝蓮、纏枝牡丹為多見。中期瓷盤器型趨向薄小,風(fēng)格也較為秀麗輕巧,紋飾以釉下繪畫青花為主,常見龍鳳、花鳥、動物、人物故事。晚期瓷盤多出口,器型較大,菱口折沿,釉下青花繪畫多開光,內(nèi)容豐富,多見人物故事、山水花鳥等。明中期以后開始出現(xiàn)以斗彩和五彩及紅釉、黃釉、藍(lán)釉等技法裝飾的瓷盤。蒸米糕烤盤
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