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東莞浩豐食品機械科技有限公司
產(chǎn)品型號
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所 在 地東莞市
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更新時間:2020-03-21 15:27:45瀏覽次數(shù):1108次
聯(lián)系我時,請告知來自 智能制造網(wǎng)德國WACHTEL-PICCOLO II系列烤爐此系列烤爐配備新一代IQ Touth 智慧控制面板,是專業(yè)烘焙店*烤爐,例如上海哈肯鋪、喜茶熱麥、中國臺灣吳寶春面包店及野上面包店等
德國WACHTEL-PICCOLO II系列烤爐
詳細說明】
德國溫克特爾(WACHTEL)
肩負著烘焙技術(shù)的傳統(tǒng)與未來。從1923年以來不間斷供應(yīng)德國制造的烤爐、升降系統(tǒng)與冷凍冷藏裝置到各烘焙店家,WACHTEL一直引以為傲能與烘焙這成為可靠的伙伴。
來自世界百年品牌可靈活組合多層
優(yōu)勢和特點:
○制造足夠的蒸汽
在烘烤的過程中制造足夠的蒸汽循環(huán),讓烤箱內(nèi)部保持一定的濕度,*的烘烤環(huán)境讓面包口感及外型都更加令人驚艷
○高溫定型
溫度gao可設(shè)置到320℃,因此也可以烘烤Pizza
○烤膛高度客制化
烤膛高度共有165/200/220/250mm規(guī)格可選擇
○效率又安全-自動入爐系統(tǒng)
可快速又安全地幫您放置半成品到烤爐中,避免人工入爐的危險性,并提供工作效率
○加熱棒可客制化
加熱曲線穩(wěn)定,陶瓷電熱棒和不銹鋼電熱棒可選擇
○烤箱底部的魔術(shù)大空間
底部可客制化,有層架及發(fā)酵箱兩種組合可依需求賦予底部空間功能
○新一代IQ Touth 智慧控制面板,智能數(shù)字控制系統(tǒng)
○ICT遠紅外線系統(tǒng)可選配
遠紅外線獨Jia技術(shù)可幫你縮短(20~40%)烘培時間,節(jié)能提效連面包口感一并兼顧是以形成熱空氣來烘烤烹調(diào)食品的一種裝置,一般為封閉或半封閉結(jié)構(gòu)??緺t又稱烘爐、烤箱、焗爐, 以開放形式用熱空氣加熱的則稱為燒烤??緺t也可以用來泛指以熱氣體進行高溫處理的裝置。傳統(tǒng)烤爐使用木頭、煤炭燃燒加熱。現(xiàn)代烤爐則有多功能,使用分別為電熱或天然氣,烤爐分單層、雙層和三層型式,各層獨立控制,可同時使用,也可單層單烘爐分單層、雙層和三層型式,各層獨立控制,一般都有自動恒溫系統(tǒng)。德國WACHTEL-PICCOLO II系列烤爐
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