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      山東春澤機械科技有限公司


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      香辣鴨腸真空腌漬滾揉機1

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      參   考   價: 200

      訂  貨  量: ≥1  件

      具體成交價以合同協(xié)議為準(zhǔn)

      產(chǎn)品型號

      品       牌

      廠商性質(zhì)經(jīng)銷商

      所  在  地濰坊市

      聯(lián)系方式:查看聯(lián)系方式

      更新時間:2020-03-07 12:50:02瀏覽次數(shù):324次

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      產(chǎn)品簡介

      香辣鴨腸真空腌漬滾揉機1是利用物理沖擊的原理,讓肉在滾筒內(nèi)上下翻動,相互撞擊、摔打、達到腌漬作用。強大滾揉機可以使肉均勻的吸收腌漬,可以提高肉的結(jié)著力及產(chǎn)品的彈性;可以提高產(chǎn)品的口感及斷面效果;可以增強保水性,增加出品率;可以改善產(chǎn)品的內(nèi)部結(jié)構(gòu),節(jié)能高效。

      詳細介紹

      香辣鴨腸真空腌漬滾揉機1全自動真空滾揉機除具有真空呼吸式滾揉機特點外,還具有變頻技術(shù)功能,使?jié)L揉轉(zhuǎn)數(shù)根據(jù)工藝任意調(diào)整,使機器使用更安全、更方便、更加節(jié)能高效。該機采用不銹鋼制造,結(jié)構(gòu)緊湊,滾筒兩端均采用旋壓式封帽結(jié)構(gòu),大的增加滾筒內(nèi)的摔打空間,使?jié)L揉產(chǎn)品的效果均勻,噪音小,性能可靠,使用效率更高。 
      真空滾揉機也叫真空腌制機,主要是將加工的肉類,如牛肉,羊肉,雞肉,鴨肉,鵝肉,豬肉,魚肉,蛋及蔬菜,果品放在真空狀態(tài)內(nèi),可提高調(diào)味品進入肉品的速度,并大限度的
      保持肉內(nèi)的水分。真空滾揉機是將塊狀肉在真空狀態(tài)下,通過筒體轉(zhuǎn)動進行滾揉。筒體轉(zhuǎn)動時,塊狀肉在真空狀態(tài)下膨脹,纖維組織被拉開,在導(dǎo)葉片的作用下沿筒壁作向前→向后→
      向里→向前的回旋運動,互相擠壓,同時沿筒壁切向翻滾、摔打。這樣使肉體蛋白質(zhì)分解成
      水溶性蛋白,易被人體吸收。還能以人的口感,喜好使添加劑均勻的深入到塊肉中間里,使
      肉及添加劑溶為一體,以達到肉質(zhì)鮮嫩,出品率高的目的。
       
      真空滾揉機效果:
      1.使腌制液在原料肉內(nèi)均勻吸收 
      2.  增強肉的結(jié)合力,提高肉的彈性 
      3.保證肉制品的切片性,防止切片時產(chǎn)生破碎裂口 
      4.增加保水性,提高出品率 
      5.提高產(chǎn)品的柔嫩性和結(jié)構(gòu)穩(wěn)定 
      強大真空滾揉機 全自動真空滾揉機 牛排雞排滾揉機
      強大真空滾揉機特點:
      1. 可自由設(shè)定滾揉工作時間、間歇滾揉時間、真空狀態(tài)滾揉時間、真正實現(xiàn)連續(xù)滾揉、間歇滾揉任意設(shè)定。
      2. 控制面板均采用防水觸摸屏控制。
      3. 滾筒兩端采用旋壓式封帽結(jié)構(gòu),使?jié)L揉空間更大更合理。
      4. 槳葉采用圓弧形*設(shè)計,使腌料分布更均勻,對產(chǎn)品表層不造成傷害。香辣鴨腸真空腌漬滾揉機1

      關(guān)鍵詞:觸摸屏

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