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上海思峻機械設(shè)備有限公司
參 考 價 | 面議 |
產(chǎn)品型號GRS2000
品 牌
廠商性質(zhì)生產(chǎn)商
所 在 地上海市
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更新時間:2024-01-24 13:08:42瀏覽次數(shù):175次
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SGN奶酪均質(zhì)機采用三級定轉(zhuǎn)子結(jié)構(gòu),依次配上2G、4M、6F的精密定轉(zhuǎn)子,定轉(zhuǎn)子間隙控制在0.2-0.3mm之間,配合10500rpm超高的轉(zhuǎn)速,將奶酪加熱至80度,然后用轉(zhuǎn)子泵或者螺桿泵輸入進(jìn)SGN奶酪三級管線式高剪切均質(zhì)機處理一遍,打出來的效果經(jīng)北京某大型乳制品企業(yè)專家級工程師從口感、外觀等各方面檢測都非常好,遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過高壓均質(zhì)機打出的效果。且能耗是高壓均質(zhì)機的三分之一都不到。
奶酪均質(zhì)機,奶酪管線式均質(zhì)機,奶酪高剪切均質(zhì)機,奶酪真空均質(zhì)機,德國均質(zhì)機,納米均質(zhì)機,食品均質(zhì)機
奶酪是一種營養(yǎng)價值*的牛奶制品, 就工藝而言,奶酪是發(fā)酵的牛奶;就營養(yǎng)而言,奶酪是濃縮的牛奶 。但是奶酪的濃度比酸奶更高,近似固體食物,所以想要制作細(xì)膩度高,口感*的奶酪也不是那么容易。剪切力比較小的均質(zhì)設(shè)備,達(dá)不到客戶的處理要求,因此上海SGN工程師*三級高剪切均質(zhì)機,線速度44m/s,zui高轉(zhuǎn)速可達(dá)14000rpm,超高的剪切率和轉(zhuǎn)速是獲得超細(xì)乳液的關(guān)鍵。
由于奶酪本身的流動性很差,在進(jìn)入設(shè)備時很困難,所以建議在均質(zhì)機的入口處加上一臺轉(zhuǎn)子泵,這樣不僅可以達(dá)到乳化的效果,也可以提供整個生產(chǎn)的效率。
SGN奶酪均質(zhì)機采用三級定轉(zhuǎn)子結(jié)構(gòu),依次配上2G、4M、6F的精密定轉(zhuǎn)子,定轉(zhuǎn)子間隙控制在0.2-0.3mm之間,配合10500rpm超高的轉(zhuǎn)速,將奶酪加熱至80度,然后用轉(zhuǎn)子泵或者螺桿泵輸入進(jìn)SGN奶酪三級管線式高剪切均質(zhì)機處理一遍,打出來的效果經(jīng)北京某大型乳制品企業(yè)專家級工程師從口感、外觀等各方面檢測都非常好,遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過高壓均質(zhì)機打出的效果。且能耗是高壓均質(zhì)機的三分之一都不到。
SGN特點
1.適應(yīng)FDA的指導(dǎo)方針,符合美國3A衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)和GHGDG標(biāo)準(zhǔn)
2.適合在線清洗和在線殺菌
3.多種形式分散頭可供選擇
4.可擴(kuò)大規(guī)模生產(chǎn)
5.從低到高的剪切效果
6.立式結(jié)構(gòu)更利于物料吸入和送出
7.采用德國*的機械密封
8.降低噪音
9.模塊化設(shè)計,提供從單級到多級的各類分散頭
,奶酪管線式均質(zhì)機,奶酪高剪切均質(zhì)機,奶酪真空均質(zhì)機,食品均質(zhì)機
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