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濰坊恒海環(huán)保設(shè)備 因為專業(yè)值得信賴

罐頭加工污水治理方案

一、罐頭不僅是一種方便食品，也是營養(yǎng)品之一。隨著人們生活水平的提高和生活節(jié)奏的加快，旅游事業(yè)大力發(fā)展，罐頭食品的需求量急劇增加。進年來，食品罐頭生產(chǎn)發(fā)展很快，改建、擴建和新建許多食品罐頭罐頭廠。

食品罐頭廠的污水，含有大量有機物，可水解性較強，因此水解法+AO工藝zui有效和經(jīng)濟的處理方法之一，特別在廢水量大的情況下更是如此。由于罐頭加工廢水的水量一般都較大，因此，水解法+AO處理工藝是罐頭加工廢水處理采用得zui普遍的主題工藝。又由于罐頭加工廢水中含有大量的非溶解性的果皮、油脂等雜物，同時肉類加工廢水的水質(zhì)水量在24h內(nèi)變化較大，為了防止設(shè)備的堵塞，降低水解處理設(shè)施的負(fù)荷和穩(wěn)定水解處理工藝的處理效果，一些物理方法（如格柵、調(diào)節(jié)、撇渣、隔油、沉淀、氣浮等）和化學(xué)方法也常常與水解法+AO處理工藝結(jié)合使用，作為生物處理前的預(yù)處理。

罐頭加工污水治理方案

目前開發(fā)出來的處理罐頭廠廢水的工藝很多，但真正進行工業(yè)應(yīng)用的方法僅是有限的十幾種，但是對于中小型罐頭廠廢水的處理，水解法+AO工藝設(shè)備較其他工藝較為便宜，是應(yīng)用的zui廣泛成熟經(jīng)濟的一種工藝，所以選擇水解法+AO工藝是符合中國國情的。

二、罐頭廠的生產(chǎn)廢水，由生產(chǎn)車間的下水道直接匯總流入污水處理站格柵間，去除污水中的大顆粒雜質(zhì)，以免對后面的設(shè)備造成損壞；再由格柵間流入調(diào)節(jié)池，調(diào)節(jié)水流速度的同時，使污水水質(zhì)均勻，并充當(dāng)污水處理站的蓄水池；由泵將調(diào)節(jié)池中的污水抽到平流隔油池，加入一些破乳劑，進行破乳隔油，去除污水中的浮油和一些油乳；再流入沉淀池，將污水中來自于洗滌工序的泥沙沉淀，方便后于序的酸化水解；在酸化水解池中，污水中大部分的有機物將會被水解掉，達到處理效果，zui后再進入AO工藝，不僅能進一步處理污水中的前工序未*處理掉的有機物，還能去除污水中所含的氨氮。

此處理工藝設(shè)備便宜，易于安裝，處理效果也好，對于大部分罐頭生產(chǎn)廠家，這種實用經(jīng)濟的處理工藝是適合他們的，是他們的選擇。

三、罐頭生產(chǎn)廢水來源及特點

1、罐頭生產(chǎn)加工工藝及產(chǎn)污環(huán)節(jié)

水果罐頭加工工藝的主要程序有：洗凈、去皮、裝罐、封罐及殺菌、設(shè)備及器具洗滌等。罐頭食品加工廢水成分復(fù)雜,水質(zhì)經(jīng)常因加工品種變化而劇烈變化

2、廢水水量及水質(zhì)

罐頭加工有較強的季節(jié)性，廢水量變化幅度較大，各生產(chǎn)工序的排放量和有機物含量差別大，主要包括前處理洗果水，設(shè)備清洗水，地面沖洗水，外排循環(huán)水等。據(jù)資料介紹，罐頭廠平均排水量為3～8m3/t原料，廢水中主要含有碳水化合物，糖類物質(zhì)和果膠等有機物，含磷量較高，含氮不足，pH值介于5～10之間，易于被微生物降解。

四、水果罐頭生產(chǎn)廢水處理工藝

水果罐頭生產(chǎn)廢水中有機物和懸浮物濃度高，BOD5/CODcr比值較高可生化性好，因此一般采用生物法進行處理。

1、生物自然凈化法

生物自然凈化法一般包括穩(wěn)定塘和污水土地處理系統(tǒng)，它們均具有投資少和運行費用低等優(yōu)點,比較適合中小城鎮(zhèn)和干旱缺水地區(qū)的污水處理要求。水果罐頭生產(chǎn)季節(jié)性比較強，更適宜采用穩(wěn)定塘處理，一般春秋為旺季，產(chǎn)生的廢水可儲存在穩(wěn)定塘內(nèi)，經(jīng)過冬季水質(zhì)可得到凈化，翌年再排入水體。經(jīng)研究豌豆罐頭廢水在穩(wěn)定塘內(nèi)降解情況，廢水經(jīng)五個月儲存后，BOD5基本被降解。小型罐頭廠，廢水排放量少，條件合適的地方，可以考慮采用穩(wěn)定塘，土地處理法處理，既節(jié)省基建投資和運行管理費，又與廢水綜合利用相結(jié)合。

水果罐頭污水處理設(shè)備A/O生物處理系統(tǒng)因?qū)?/span>NO2-N轉(zhuǎn)化成N2，因此不會出現(xiàn)硝化過程中產(chǎn)生NO2-N的積累，而1mg/ NO2-N會引起1.14mgCOD值，因此只硝化時，雖然氨氮濃度可能達標(biāo)，但COD濃度卻往往超標(biāo)嚴(yán)重。采用A/O生物處理系統(tǒng)不僅能解決有機污染，而且還能解決氮和磷的污染，使氨氮的出水指標(biāo)小于15mg/l?？傊?，經(jīng)過本工藝流程，出水的各項指標(biāo)均能達到GB18918—2002《城鎮(zhèn)污水處理廠污染物排放標(biāo)準(zhǔn)》中的一級B排放標(biāo)準(zhǔn)。