鄭州的無煙燒烤車丨燒烤油煙凈化車*

       記者9月下旬調(diào)查時(shí)注意到，盡管省城致力于整治不法燒烤攤點(diǎn)，但真正做到入店經(jīng)營并安裝無煙燒烤車的燒烤店仍少之又少。在迎澤區(qū)柳巷南路的道路兩側(cè)，一個(gè)個(gè)燒烤攤點(diǎn)散發(fā)著嗆鼻的陣陣濃煙，四周的地面上污漬斑斑，竹簽、紙巾等垃圾隨處亂扔。在小店區(qū)北張小區(qū)內(nèi)，數(shù)家燒烤店生意火爆，但均未安裝油煙凈化裝置，陣陣濃煙直接排放了出來。相信對(duì)于這樣的鏡頭，省城居民已經(jīng)見怪不怪。
       與煙熏火燎的傳統(tǒng)燒烤爐相比，使用無煙燒烤車*性顯著。按理說，不只太原，全省各地都應(yīng)當(dāng)大力推廣，可為什么反倒“寸步難行”呢？
       在柳巷南路露天擺攤的一名萬姓攤主無奈地說，*要求燒烤經(jīng)營者必須進(jìn)店?duì)I業(yè)，且安裝油煙凈化裝置，出發(fā)點(diǎn)無疑是對(duì)的。但購置一臺(tái)無煙燒烤車就得近萬元，另外每年的店面租賃費(fèi)至少需要6萬元左右，對(duì)這一大筆“進(jìn)店費(fèi)”自己很難承受。

       鄭州的無煙燒烤車丨燒烤油煙凈化車*
       “我也很想在店里安裝一臺(tái)無煙燒烤車，不但讓自己免去煙熏火燎、一身油污之苦，而且店面也變得更整潔、更吸引顧客，但的確有些力不從心。”在五一路經(jīng)營燒烤店的黃山算了一筆賬：目前自己的店鋪約10平方米大小，年租金4萬元，而如果要容納無煙燒烤車這個(gè)“大家伙”，至少得換租一個(gè)15平方米的店鋪。如此一來，年租金漲至6萬多元不說，每年zui少還得再多掏電費(fèi)2萬元，辛苦一年下來幾乎就沒有多少賺頭了。
       “經(jīng)營燒烤一般是有季節(jié)性的，一年當(dāng)中也就是夏季zui紅火，其他季節(jié)生意往往比較冷清。”在食品街經(jīng)營露天燒烤攤的李曉說，如果讓自己常年租一個(gè)燒烤門店，并且再安裝一臺(tái)無煙燒烤車的話，生意恐怕不好維持。
       調(diào)查中一些受訪者還表示，有些**好像“一陣風(fēng)”，今天嚴(yán)查、明天不查，使得絕大多數(shù)燒烤經(jīng)營者心存僥幸，致使安裝油煙凈化裝置的積極性不高。另外，個(gè)別**隊(duì)員對(duì)一些違法經(jīng)營的“關(guān)系戶”睜一只眼、閉一只眼，這種“關(guān)系*”也讓整治露天燒烤的鞭子常常高高舉起、輕輕放下，難以做到*取締，進(jìn)而影響到了無煙燒烤車的推廣。