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      上海思峻機(jī)械設(shè)備有限公司

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      花生醬超細(xì)膠體磨
      參考價: 面議
      具體成交價以合同協(xié)議為準(zhǔn)
      • 產(chǎn)品型號
      • 品牌
      • 生產(chǎn)商 廠商性質(zhì)
      • 上海 所在地

      訪問次數(shù):276更新時間:2019-07-26 18:09:36

      聯(lián)系我們時請說明是智能制造網(wǎng)上看到的信息,謝謝!
      產(chǎn)品簡介
      上海思峻推出的GM2000系列花生醬超細(xì)膠體磨是對流體物料進(jìn)行精細(xì)加工的機(jī)械。它綜合了均質(zhì)機(jī)、球磨機(jī)、三輥機(jī)、剪切機(jī)、攪拌機(jī)等機(jī)械的多種性能,具有*的超微粉碎、分散乳化、均質(zhì)、混合等功效。物料通過加工后,粒度達(dá)2~50微米,均質(zhì)度達(dá)90%以上,是超微粒加工的理想設(shè)備。
      產(chǎn)品介紹

      一.產(chǎn)品名稱:花生醬超細(xì)膠體磨,花生醬超高速膠體磨,花生醬高剪切膠體磨,花生醬膠體磨,花生醬研磨機(jī)

       

      二.花生醬簡介:

      花生醬,是花生油提取前的產(chǎn)物?;ㄉu的色澤為黃褐色,質(zhì)地細(xì)膩,味美,具有花生固有的濃郁香氣,不發(fā)霉,不生蟲。一般用作拌面條、饅頭、面包或涼拌菜等的調(diào)味品,也是作甜餅、甜包子等餡心配料。

      花生醬以優(yōu)質(zhì)花生米等為原料加工制成,成品為硬韌的泥狀,有濃郁炒花生香味。優(yōu)質(zhì)花生醬一般為淺米黃色,品質(zhì)細(xì)膩,香氣濃郁,無雜質(zhì)。一般人群均可食用,脾弱便溏者、高脂血癥患者、跌打瘀腫者、膽囊切除者不宜吃?;ㄉu分為甜、咸兩種,是頗具營養(yǎng)價值的佐餐食品,在西餐中的應(yīng)用比較廣泛。

      (洽談:1-5-0-2-1-9-8-5-9-1-7)

      三.花生醬的制備生產(chǎn)工藝流程:

      1. 原料驗(yàn)收:有合格供方提供原料,每批花生在入廠后進(jìn)行感官檢查,后進(jìn)行水分,雜質(zhì)不完善等檢驗(yàn),檢驗(yàn)合格后方使用。
      2. 烘烤:將合格的花生仁放入花生烤箱進(jìn)行烤制,設(shè)定溫度約為180-185度,時間約為20-25分鐘,烘烤后的花生顏色均勻,無焦糊現(xiàn)象
      3. 冷卻:烘烤后的花生放入不銹鋼冷卻箱內(nèi)進(jìn)行冷卻。
      4. 脫皮篩選:冷卻后的花生放入脫皮機(jī)進(jìn)行脫皮。
      5. 色選儀:花生經(jīng)過脫皮后先用色選儀色選。
      6. 人工揀選:經(jīng)過色選的花生再進(jìn)行人工揀選,去除異物,蟲蝕粒,霉粒,焦糊粒,雜質(zhì)等。
      7. 金探:經(jīng)過挑選的花生經(jīng)過金探進(jìn)入下一道工序。

         8.調(diào)配磨醬:將揀選合格的花生放入磨醬鍋進(jìn)行打磨,進(jìn)行*次鹽碾磨粗磨,磨成100目的中等細(xì)度,然后加入穩(wěn)定劑及相關(guān)輔料,在攪拌罐里,把花生醬加熱至100-110度混合均質(zhì)并高溫殺菌,zui后再進(jìn)行第二次糖碾磨細(xì)磨,花生醬的zui主要的一個要求就是要細(xì)化花生的顆粒度,顆粒要求在微米范圍里才能保證花生醬的品質(zhì),不易出現(xiàn)“析油"等現(xiàn)象。“析油"現(xiàn)象,主要因?yàn)榛ㄉ谄扑闀r顆粒度不夠細(xì),使得里面的油脂和其他的成分如蛋白、纖維、談水化物等結(jié)合力不夠;還有整個的花生醬的體系中,添加一些添加劑等來增強(qiáng)整個體系的穩(wěn)定性。上海思峻推出的GM2000系列花生醬超細(xì)膠體磨是對流體物料進(jìn)行精細(xì)加工的機(jī)械。它綜合了均質(zhì)機(jī)、球磨機(jī)、三輥機(jī)、剪切機(jī)、攪拌機(jī)等機(jī)械的多種性能,具有*的超微粉碎、分散乳化、均質(zhì)、混合等功效。物料通過加工后,粒度達(dá)2~50微米,均質(zhì)度達(dá)90%以上,是超微粒加工的理想設(shè)備。

      (洽談:1-5-0-2-1-9-8-5-9-1-7)

      四.的工作原理:

      該機(jī)是通過不同幾何形狀的定、轉(zhuǎn)子在高速旋轉(zhuǎn)下的相對運(yùn)動,當(dāng)被加工物料在自重、氣壓力及離心力的作用下,通過可調(diào)整的定轉(zhuǎn)子的間隙時,受到強(qiáng)大的剪切力、摩擦力、撞擊力、高頻振動等復(fù)合力的作用,被有效地破碎、分散乳化及混合,從而得到理想的產(chǎn)品。

      粉碎室設(shè)有三道磨碎區(qū),一級為粗磨碎區(qū),二級為細(xì)磨碎區(qū),三級為超微磨碎區(qū),通過調(diào)整定、轉(zhuǎn)子的間隙,能有效地達(dá)到所需的超微粉碎效果(也可循環(huán)加工)。

       

      五:的結(jié)構(gòu)特點(diǎn):

      (1)主要零部件采用優(yōu)質(zhì)不銹鋼材質(zhì),耐腐蝕、無毒。

      (2)主要工作部件定、轉(zhuǎn)子,采用特殊的機(jī)加工和熱處理工藝,加工精度高,使用壽命長。

      (3)定、轉(zhuǎn)子可選用不同的材料,配有研磨和剪切等不同的結(jié)構(gòu)和齒型,用戶可根據(jù)需要選        擇,適用性廣。

      (4)加工間隙通過調(diào)整環(huán)進(jìn)行微量調(diào)整,易于控制,確保產(chǎn)品的加工質(zhì)量。

      (5)主體座、調(diào)整環(huán)配有限位和鎖緊裝置,保證加工間隙的穩(wěn)定。

      (6)配有冷卻系統(tǒng),保證加工物料的性質(zhì)。

      (7)產(chǎn)品設(shè)計(jì)有普通進(jìn)出料、管式進(jìn)出料及循環(huán)加工等結(jié)構(gòu),zui大限度地滿足用戶的要求。

      (8)用戶可根據(jù)需要選擇普通電機(jī)或防爆電機(jī)。

      (9)整機(jī)設(shè)計(jì)有多種外包裝形式,可供用戶選擇。

      (10)主軸與電機(jī)分體設(shè)計(jì),用戶可根據(jù)需要選擇適當(dāng)?shù)霓D(zhuǎn)速。

      (11)采用標(biāo)準(zhǔn)電機(jī)。

       

      SGN膠體磨選型表:

       

      型號

      標(biāo)準(zhǔn)流量

      L/H

      輸出轉(zhuǎn)速

      Rpm

      標(biāo)準(zhǔn)線速度

      m/s

      馬達(dá)功率

      KW

      進(jìn)口尺寸

      出口尺寸

      GM2000/4

      300-1,000

      14,000

      44

      2.2

      DN25

      DN15

      GM2000/5

      1,000-1,500

      10,500

      44

      7.5

      DN40

      DN32

      GM2000/10

      3,000

      7,300

      44

      15

      DN50

      DN50

      GM2000/20

      8,000

      4,900

      44

      37

      DN80

      DN65

      GM2000/30

      20,000

      2,850

      44

      75

      DN150

      DN125



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