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詳細介紹
電加熱行星攪拌炒鍋主要由鍋體、架體、行星攪拌器等組成，采用優(yōu)質(zhì)不銹鋼加工而成，鍋體內(nèi)部一次性整體沖壓成型，鍋沿內(nèi)外銜接處采用的無縫焊接技術(shù)并進行了精工拋光，增強了設(shè)備的美觀和使用壽命。
電加熱行星攪拌炒鍋主要用于帶有一定粘度的物料的攪拌和炒制，這種物料加工有其特殊性，如果不用行星攪拌炒鍋在加工的過程中，極容易出現(xiàn)粘鍋糊鍋的現(xiàn)象，這樣費時費力費物料，即便能夠加工出來，口感也不好。行星攪拌炒鍋大的特點就是攪拌的過程刮底刮邊，360度*攪拌，使得即便是粘性物料也不會出現(xiàn)在粘鍋糊鍋的現(xiàn)象，因此如果要加工的是粘性物料，要選行星攪拌炒鍋；比如帶肉的醬料、粘稠的火鍋底料、各種需要翻炒餡料、*制品、熬糖等。
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