采摘時(shí)應(yīng)用剪刀剪斷果柄，柿子椒在帳內(nèi)要分層散放。一般的貯藏溫度為12-15攝氏度，秋季采摘的為8-10攝氏度，CO2小于3%，O2為10%左右。汽車車內(nèi)4s美容店臭氧發(fā)生器5G的充入，*個(gè)月每天2-3次，濃度為5PPM左右，以后可每天1-2次。貯藏70天，柿子椒商品率達(dá)80%以上。

蔬菜水果等保鮮：利用臭氧延長水果、禽蛋的保鮮期。冷庫、恒溫庫中使用，它可以使肉類食品在zui長時(shí)間內(nèi)不致變質(zhì)；可使果品、蔬菜在保存期內(nèi)完整如初。

西紅柿的貯藏，應(yīng)選擇皮厚、堅(jiān)實(shí)的晚熟品種，五六分成熟，分層單擺平放。進(jìn)庫前需要對空庫用汽車車內(nèi)4s美容店臭氧發(fā)生器5G進(jìn)行消毒。

日常防霉以臭氧濃度8.56~10.7mg/m3兩天開機(jī)一次或以4.28~6.42mg/m3每天開機(jī)一次，達(dá)到濃度時(shí)即停臭氧發(fā)生器，貯藏月半，好果率達(dá)80%~90%。

臭氧是一種良好的消毒劑和殺菌劑，可殺滅消除蔬果上的微生物及其分泌的毒素，去除農(nóng)藥殘留。

冷庫長時(shí)間封閉且本身就是潮濕的環(huán)境，有些設(shè)備或物品就會長毛、腐爛產(chǎn)生異味。能夠分解異味，殺死各種霉菌，起到了防霉作用，建議臭氧濃度在0.3～1.0ppm范圍內(nèi)。