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訪問(wèn)次數(shù)：126更新時(shí)間：2019-07-15 20:00:39
隨著我國(guó)城鎮(zhèn)化速度的加快，城鎮(zhèn)餐飲業(yè)布滿大街小巷。小攤點(diǎn)星羅棋布，大排檔見縫插針，所造 成的燃煤廢氣、油煙、噪聲、污水、惡臭、垃圾等污染，嚴(yán)重?cái)_民并污染環(huán)境，已成為當(dāng)前環(huán)境污染問(wèn)題投訴的重點(diǎn)和熱點(diǎn)，并與機(jī)動(dòng)車尾氣污染并列為城市、集鎮(zhèn) 居民所厭惡的兩大公害。
國(guó)內(nèi)大多采用餐飲油煙凈化器去除烹調(diào)油煙氣中的液、固顆粒物，主要有機(jī)械式、靜電式、過(guò)濾式、濕式法等。
靜電式油煙凈化設(shè)備在高檔飯店運(yùn)用較多，并且逐漸普遍小型餐館。其主要原理是煙氣通過(guò)產(chǎn)生電暈電流的荷電電場(chǎng)從而被捕捉。
機(jī)械式技術(shù)主要通過(guò)機(jī)械碰撞清除煙氣中的油煙，機(jī)械式油煙凈化設(shè)備運(yùn)轉(zhuǎn)一段時(shí)間后會(huì)在設(shè)備表面產(chǎn)生較多油污，存在火災(zāi)隱患。
活性炭箱除具有除油功能外，還具有一定的除味功能，防火性能較差成本略高。
具體情況分析見表1。
表l 部分國(guó)內(nèi)常用的排油煙裝置性能特點(diǎn)的比較
裝置名稱 | 機(jī)械式 | 活性炭箱 | 靜電式 |
除油煙原理 | 改變煙氣流動(dòng)方向 | 粘附 | 電暈放電使含油煙微粒荷電并移向沉降電極 |
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捕集效率％ | 30—50 | 60—75 | 85～90 |
油回收方法 | 集油槽 | 無(wú)法回收 | 電場(chǎng)沉淀 |
清洗方法 | 取下過(guò)濾、折板清洗 | 更換活性炭 | 取下極板清洗 |
管道內(nèi)容 | 定期清洗 | 定期清洗 | 定期清洗 |
除臭率％ | 0 | 30 | 60—80 |
防火性能 | 差 | 差 | 較好 |
運(yùn)行成本 | 低 | 略高 | 一般 |
經(jīng)過(guò)比較就可以看出靜電式油煙凈化設(shè)備還是較好的，我公司專業(yè)生產(chǎn)靜電式油煙凈化設(shè)備，歡迎大家前來(lái)選購(gòu)。
