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生產(chǎn)銷售食堂、廚房、餐飲油煙分離裝置廠家很多，產(chǎn)品大同小異，質(zhì)量高低不一，油煙分離裝置請(qǐng)認(rèn)準(zhǔn)九發(fā)環(huán)保廠家，專業(yè)，專注，技術(shù)*。油煙分離器顧名思義是把油煙分離出來(lái)，然后凈化處理，再以清新空氣排出來(lái)。。為了提升城市形象，改善空氣質(zhì)量，餐飲行業(yè)被要求必須安裝油煙分離裝置。

下面分享一下油煙分離器安裝技術(shù)流程：

• 油煙分離器常用的排煙風(fēng)機(jī)有軸流風(fēng)機(jī)、風(fēng)柜和離心風(fēng)機(jī)3種。(1)軸流風(fēng)機(jī)以前應(yīng)用較多，但由于全壓小，在安裝油煙分離器后很少應(yīng)用。(2)風(fēng)柜全壓中等，風(fēng)量可以調(diào)節(jié)，且噪聲較低，常在集煙罩距油煙排放口距離中等的廚房排煙系統(tǒng)中選用。(3)離心風(fēng)機(jī)全壓和風(fēng)量都可以調(diào)節(jié)，但由于噪聲較大，常需要做降噪處理。當(dāng)廚房位于建筑物的底部時(shí)其排風(fēng)機(jī)宜安放在屋頂，一方面可減少室內(nèi)噪聲污染，同時(shí)排風(fēng)風(fēng)道處于負(fù)壓狀態(tài)，可避免氣味外溢。風(fēng)機(jī)安放在屋頂時(shí)，一般選擇離心風(fēng)機(jī)。
• 油煙分離器/ 廚房補(bǔ)風(fēng) 由于廚房所在建筑物的格局以及廚房在建筑物中的位置不同，有條件的廚房應(yīng)由建筑物的集中空調(diào)系統(tǒng)進(jìn)行有序送風(fēng)。但目前所遇到的大部分情況是建筑物沒(méi)有設(shè)置廚房的送風(fēng)系統(tǒng)。許多帶飯店、廚房等的建筑物，僅設(shè)計(jì)了集中采暖系統(tǒng)而無(wú)集中空調(diào)系統(tǒng)。當(dāng)廚房處于工作狀態(tài)時(shí)，排風(fēng)系統(tǒng)投入運(yùn)行，廚房?jī)?nèi)處于負(fù)壓狀態(tài)，新風(fēng)來(lái)源包括室外新風(fēng)滲透和飯店的空氣大量補(bǔ)入廚房。
• 油煙分離器/廚房排煙系統(tǒng)的構(gòu)成 廚房的排煙系統(tǒng)主要由集煙罩、排煙管道、油煙凈化器設(shè)備、排煙風(fēng)機(jī)(含)和廚房整體補(bǔ)風(fēng)裝置構(gòu)成。油煙分離器的類型和運(yùn)行方式可以根據(jù)實(shí)際情況進(jìn)行選擇。在油煙分離器安裝之前，首先要對(duì)排煙系統(tǒng)中各部分的實(shí)際運(yùn)行參數(shù)，包括運(yùn)行阻力和排風(fēng)量進(jìn)行核算。如果是新建項(xiàng)目，在設(shè)計(jì)時(shí)要充分考慮安裝了油煙分離器后對(duì)排風(fēng)系統(tǒng)的影響；如果是改造項(xiàng)目，在加裝油煙分離器時(shí)需要對(duì)排風(fēng)系統(tǒng)重新進(jìn)行核算，必要時(shí)要對(duì)集煙罩、排煙管道和廚房整體補(bǔ)風(fēng)裝置進(jìn)行改造并更換排煙風(fēng)機(jī)。
• 油煙分離器/排煙管道 廚房排煙管道的水平段不宜太長(zhǎng)，一般水平zui遠(yuǎn)距離不應(yīng)超過(guò)15m并且要有2％以上的坡度，水平末端設(shè)活接頭，以方便清理油垢。排風(fēng)速度按規(guī)范不得低于10m/s，以防風(fēng)速過(guò)低使油附著于煙道上，接排風(fēng)罩的支管應(yīng)設(shè)風(fēng)量調(diào)節(jié)閥。