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      上海依肯機械設(shè)備有限公司

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      ER2000甜味劑分散機,高剪切分散機,糖精分散機
      參考價: 面議
      具體成交價以合同協(xié)議為準(zhǔn)
      • ER2000 產(chǎn)品型號
      • 品牌
      • 生產(chǎn)商 廠商性質(zhì)
      • 上海市 所在地

      訪問次數(shù):392更新時間:2019-07-12 20:21:04

      聯(lián)系我們時請說明是智能制造網(wǎng)上看到的信息,謝謝!
      產(chǎn)品簡介
      甜味劑分散機,高剪切分散機,糖精分散機主要應(yīng)用于處理大量乳液和生成超細(xì)懸乳液。由于同時用三個工作頭(轉(zhuǎn)子和定子)進(jìn)行處理,可獲得很窄的粒徑分布,獲得更小的液滴和顆粒,因而生成的混合液的穩(wěn)定性更好。分散頭容易更換,適合于各種不同的應(yīng)用。不同的機器都有相同的轉(zhuǎn)速和剪切率,這樣便于規(guī)模擴產(chǎn)。符合CIP和SIP的清潔標(biāo)準(zhǔn),因此特別適合于食和藥品生產(chǎn)。
      產(chǎn)品介紹

      甜味劑分散機,高剪切分散機,糖精分散機

      甜味劑(Sweeteners)是指賦予食品或飼料以甜味,提高食品品質(zhì),滿足人們對食品需求的食物添加劑。甜味劑應(yīng)具備以下特點:安全性高、引起味覺良好、穩(wěn)定性高、水溶性好,并且價格合理。甜味劑種類較多,可分為:按其來源可分為天然甜味劑和人工合成甜味劑;按其營養(yǎng)價值分為營養(yǎng)性甜味劑和非營養(yǎng)性甜味劑;按其化學(xué)結(jié)構(gòu)和性質(zhì)分為糖類和非糖類甜味劑。葡萄糖、果糖、蔗糖、麥芽糖、淀粉糖乳糖等糖類物質(zhì),雖然也是天然甜味劑,但因*被人食用,且是重要的營養(yǎng)素,通常視為食品原料,在中國不作為食品添加劑。屬于非糖類的甜味劑有天然甜味劑和人工合成甜味劑。天然甜味劑有甜菊糖、甘草、*、甘草酸三鉀和三鈉等。人工合成甜味劑有糖精、糖精鈉、環(huán)己基氨基磺酸鈉、天門冬酰苯*甲酯阿力甜等。

      甜味劑作為一種食品添加劑,合格的對人體沒有壞處,但是,*過量攝入亦會對人的身體健康造成一定損害。在滿足工藝和口感風(fēng)味需要的同時,甜味劑的添加還需盡量合理,將甜味劑顆粒研磨更細(xì)小,盡量均勻分散到食品中成為必然,這需要更專業(yè)的設(shè)備和更適合的工藝;上海依肯高剪切分散機ER2000轉(zhuǎn)速高達(dá)9000rpm,更強的剪切力,劇烈的湍流作用讓超微顆粒更易分散,同時兼具納米級研磨功能。

      KN管線式高剪切乳化機(分散機、均質(zhì)機)與臥式乳化機比較:

      轉(zhuǎn)速和剪切力:

      國內(nèi)乳化機,3000/4700 RPM 直聯(lián)電機的轉(zhuǎn)速決定轉(zhuǎn)子轉(zhuǎn)速

      線速度:V=3.14X0.55X3000/60=9 M/S      V=3.14X0.55X4700/60=14M/S

      作用力:F=9/0.3X1000-=30000 S-1         F=14/0.3X1000=42000 S-1

      IKN高剪切乳化機,9000/14000RPM 通過皮帶加速

      線速度:V= 3.14X0.055X90000/60=26 M/S    V=3.14X0.055X14000/60=44 M/S

      作用力:F=23/0.2X1000=115000 S-1          F=40/0.2/X1000=200000 S-1

      這是乳化和均質(zhì)的重要因素,相當(dāng)于后者是前者的4-5倍

      設(shè)備設(shè)計構(gòu)造:

      國內(nèi)乳化機,臥室直聯(lián)結(jié)構(gòu),運行時間長,容易造成軸的偏心,運轉(zhuǎn)不正常,需要專業(yè)的人員拆開內(nèi)部結(jié)構(gòu)更換。而且需要更換損害的乳化頭及軸

      IKN高剪切乳化機,立式分體結(jié)構(gòu),運行時間長,不易造成軸的偏心,容易更換,而且只要更換相應(yīng)的皮帶,一般的人員可以操作。

      密封:

      國內(nèi)乳化機,填料密封或骨架密封,單機械密封或軸封,泄漏故障率高,產(chǎn)品泄漏進(jìn)入馬達(dá),造成馬達(dá)燒毀

      IKN高剪切乳化機,雙機械密封,易于清洗,將泄漏降至zui低,可24小時不停運轉(zhuǎn)特殊德國PDFE軸封,可以運行10000小時,可選擇德國高品質(zhì)機械密封,在一般的情況下,我們的機械密封可以zui大承受16bar 壓力,根據(jù)機械密封的壓力一般要高于密封腔體的壓力2-3bar ,這就決定我們的入口zui大壓力可以達(dá)到12-13 bar .

      產(chǎn)品效果:

      國內(nèi)乳化機,粒徑細(xì)度有限,10微米以下較困難,重復(fù)性差,產(chǎn)品粒徑分布不均勻

      IKN高剪切乳化機,可實現(xiàn)0.1-1微米的顆粒加工,粒徑分布均勻,納米級分散乳化

      IKN三級高剪切乳化機的工作原理(甜味劑分散機,高剪切分散機,糖精分散機):

      三級乳化機就是高效、快速、均勻地將一個相或多個相(液體、固體、氣體)進(jìn)入到另一互不相溶的連續(xù)相(通常是液體)的過程。而在通常情況下各個相是互不相溶的。當(dāng)外部能力輸入時,兩種物料重組成為均一相。由于轉(zhuǎn)子高速旋轉(zhuǎn)所產(chǎn)生的高切線速度和高頻機械效應(yīng)帶來的強勁動能,使物料在定、轉(zhuǎn)子狹窄的間隙中受到強烈的機械及液力剪切、離心擠壓、液層摩擦、撞擊撕裂等綜合作用,形成懸乳液、乳液和泡沫。從而使不相溶的固相、液相、氣相在相應(yīng)成熟工藝和適量添加劑的共同作用下,瞬間均勻精細(xì)的分散乳化,經(jīng)過高頻的循環(huán)往復(fù),zui終得到穩(wěn)定的高品質(zhì)產(chǎn)品。

      三級高剪切分散乳化機器,主要用于微乳液及超細(xì)懸浮液的生產(chǎn)。由于工作腔體內(nèi)三組分散頭(定子+轉(zhuǎn)子)同時工作,乳液經(jīng)過高剪切后,液滴更細(xì)膩,粒徑分布更窄,因而生成的混合液穩(wěn)定性更好。三組分散頭均易于更換,適合不同的工藝應(yīng)用。該系列中不同的型號的機器都有相同的線速度和剪切率,非常易于擴大生產(chǎn)。適宜的溫度,壓力與粘度參數(shù)與DISPERSING一樣。也符合CIP/SIP清潔標(biāo)準(zhǔn),適合食品及醫(yī)藥生產(chǎn)。

      ER2000三級高剪切乳化機的特點():

      ①具有非常高的剪切速度和剪切力,粒徑約為0.1-1微米可以確保高速分散乳化的穩(wěn)定性。

      ②該設(shè)備可以適用于各種分散乳化工藝,也可用于生產(chǎn)包括對乳狀液、懸浮液和膠體的均質(zhì)混合。

      ③三級乳化機由定、轉(zhuǎn)子系統(tǒng)所產(chǎn)生的剪切力使得溶質(zhì)轉(zhuǎn)移速度增加,從而使單一分子和宏觀分子媒介的分解加速。

      ER2000系列設(shè)備型號表:

      型號

       

      標(biāo)準(zhǔn)流量

      L/H

      輸出轉(zhuǎn)速

      rpm

      標(biāo)準(zhǔn)線速度

      m/s

      馬達(dá)功率

      KW

      進(jìn)口尺寸

      出口尺寸

      ER2000/4

      300-1,000

      9,000

      23

      2.2

      DN25

      DN15

      ER2000/5

      3,000

      6,000

      23

      7.5

      DN40

      DN32

      ER2000/10

      8,000

      4,200

      23

      15

      DN50

      DN50

      ER2000/20

      20,000

      3,000

      23

      37

      DN80

      DN65

      ER2000/30

      40,000

      1,500

      23

      55

      DN150

      DN125

      ER2000/40

      70,000

      1,500

      23

      90

      DN150

      DN125

      注:如果流量超過標(biāo)準(zhǔn)流量的25%并外加泵,請接洽上海依肯    蔡

      高剪切乳化機的重要用途:

      ①食品行業(yè):奶油,飲料等

      ②化妝品行業(yè):化妝品等

      ③醫(yī)藥行業(yè):疫苗,藥膏,藥物包衣,血清,抗生素等

      ④化工行業(yè):牙膏,乳化柴油,乳化硅油,乳化重油,聚合物乳化液等

      其他,納米材料,研磨白炭黑等

        



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