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詳細(xì)介紹
產(chǎn)品參數(shù)
型號(hào)： | YBX-60拌餡機(jī) |
額定電壓： | 220/380V |
額定功率： | 1.5kw |
額定頻率： | 50Hz |
拌餡量： | 60L |
配用電動(dòng)機(jī)： | YL90S-4.1.1kw |
攪拌器轉(zhuǎn)速： | 78r/min |
防水等級(jí)： | IPX1 |
機(jī)重： | 135kg |
外形尺寸： | 775×500×910mm |
加工食品類型
攪拌各種腸類的原料如茶腸、肉泥腸、普通腸、松江腸、大眾腸及粉腸、臘腸、南腸等各種餡類制品攪拌之用。
設(shè)備簡(jiǎn)介
旭眾牌YBX-60拌餡機(jī)采用的攪拌器，使拌出的肉餡纖維細(xì)化，并使肉纖維間的動(dòng)物蛋白能游離析出，以保證肉餡拌和均勻并使之程蓬松狀態(tài)，加入的調(diào)味汁液能充分吸收飽和，以保持餡的松、鮮、嫩、口感味道優(yōu)異的特點(diǎn)。機(jī)器接觸食品的部位均采用不銹鋼制造。該機(jī)適合于大中專院校食堂，賓館，食品加工廠等單位混合物料，也可供制藥，化工原料廠等單位調(diào)制原料之用。
產(chǎn)品參數(shù)
型號(hào)： | BX-100-1拌餡機(jī) |
電壓： | 380V |
功率： | 1.5kw |
電機(jī)轉(zhuǎn)速： | 930rpm |
容積： | 100L |
生產(chǎn)能力： | 60kg/次 |
拌葉轉(zhuǎn)速： | 68rpm |
重量： | 約300kg |
外形尺寸： | 1500×700×1200mm |
加工食品類型
攪拌各種腸類的原料如茶腸、肉泥腸、普通腸、松江腸、大眾腸及粉腸、臘腸、南腸等各種餡類制品攪拌之用。
設(shè)備簡(jiǎn)介
◆ 旭眾牌BX-100-1拌餡機(jī)是肉類工業(yè)加工腸類制品中常見的攪拌設(shè)備。其用途是把各種不同規(guī)格的顆粒狀原料肉與其它輔料按工藝要求進(jìn)行攪拌，使原料得到充分的混合，以滿足不同肉制品的需要。
◆ 本機(jī)采用的攪拌器，使拌出的肉餡纖維細(xì)化，并使肉纖維間的動(dòng)物蛋白能游離析出，以保證肉餡拌和均勻并使之程蓬松狀態(tài)，加入的調(diào)味汁液能充分吸收飽和，以保持餡的松、鮮、嫩、口感味道優(yōu)異的特點(diǎn)。機(jī)器接觸食品的部位均采用不銹鋼制造。
◆ 本機(jī)適用于賓館、飯店、餐廳、機(jī)關(guān)、食堂等切制各種肉餡菜餡。
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