上腔由風管與風機入口相連，一部分氣體循環(huán)，一部分溫度較低含濕量較高的氣體作為廢氣經排濕管、調節(jié)閥、排濕風機排出。下循環(huán)單元中，循環(huán)風機出來的風*入上腔，向下經換熱器加熱，穿過物料層下腔，下腔由側面風道及回風管與風機入口相連，大部分氣體循環(huán)，一部分排出，上下循環(huán)單元根據(jù)用戶需要可靈活配備，單元數(shù)量亦可根據(jù)需要選取。
由于脫水蔬菜，一般使用三套設備串聯(lián)使用，一部分排出，形成初干段、中間段及終干段。在初干段中，由于物料含水量高，透氣性差，故采用小的鋪料厚度，較快的運行速度用較高的干燥溫度。 對物料溫度不允許超過60°C的料，初干段中，干燥氣體溫度高達120°C以上。終干段內物料停留時間是初干段的3-6倍，鋪料厚度是初干段的2-4倍。對于物料溫度不超過60°C的要求，可采用80°C左右的干燥氣體。采用多段組合能更好地發(fā)揮帶式干燥機的性能，且干燥更均勻。