： : 郭杰

 均一的水流交換方式，溫度均一，*

    殺菌槽內(nèi)的循環(huán)水呈上、下、左、右不斷的切換，使罐內(nèi)液流均*動，保證了殺菌槽內(nèi)從升溫、保溫到降溫、任意點的熱分布均一，所以置于托盤內(nèi)不同位置的包裝食品得到了的均一加熱效果，杜絕了殺菌過程中出現(xiàn)的死角現(xiàn)象。使產(chǎn)品的保質(zhì)期更加穩(wěn)定和*，保證了溫度分布和熱量傳遞的均一性，減少了F值變化及蒸煮過度等現(xiàn)象的發(fā)生。

 高溫短時間滅菌

    本機(jī)是采用雙罐熱水循環(huán)進(jìn)行殺菌，殺菌槽事先將熱水加熱到滅菌要求溫度（多階段滅菌除外），從而縮短了滅菌時間，提調(diào)節(jié)作效率。

殺菌精度高

本    機(jī)是采用*技術(shù)，利用熱水循環(huán)、浸泡式殺菌，在殺菌過程中，對溫度、壓力、殺菌時間、進(jìn)水、進(jìn)氣、排水、排氣等全過程進(jìn)行智能自動化控制，溫度準(zhǔn)確（±0.5℃）。

 節(jié)約能源

    本機(jī)殺菌過程中用的工作介質(zhì)可循環(huán)使用,節(jié)省了能源、時間及人力、物力的消耗，降低了生產(chǎn)成本。

 整個滅菌工藝流程全部由電腦PLC控制

　　1.利用屏幕進(jìn)行觸摸控制，而不是開關(guān)。 2.采用圖表平板，不是刻度表。

　　3. 所有時段均由模擬感應(yīng)器和自動閥控制。 4.壓力和溫度呈數(shù)字化顯示。

　　5.所有的過程都被記錄在磁盤上，并可通過打印機(jī)打印。

　　本面整個滅菌工藝流程全部由電腦PLC控制，一次性完成，無需人工操作。