休閑食品反壓殺菌鍋功能特點

1、 本設(shè)備為解決食品加工后，保質(zhì)期短的問題。尤其是鹵肉類真空包裝后得存放期也不超過7天，經(jīng)本設(shè)備高溫殺菌后，無需添加防腐劑，存放期可長達3-6個月。

2、 設(shè)備嚴格按照GB/T150-2011壓力容器設(shè)計，鍋體采用食品級304 不銹鋼材料制作。

3、 內(nèi)置電熱管加熱，加熱效率高，升溫速度快。產(chǎn)生高溫蒸汽殺菌，降溫時加入反壓防止?jié)q袋。

4、 內(nèi)置不銹鋼提籃，手輪轉(zhuǎn)動，平移式開啟鍋蓋，螺桿式結(jié)構(gòu)密封。操作方便快捷。

5、 設(shè)備具有時間控制、溫度控制、液位控制、缺水報警、滅菌結(jié)束蜂鳴提示功能，使用方便可靠。

6、 設(shè)備頂部配有安全閥，防止壓力失控，快速排氣。

休閑食品反壓殺菌鍋技術(shù)參數(shù)

型號：CM-FY-65

容積：65L

電壓：220v

功率：3kw

工作壓力：0.23mpa

內(nèi)膽尺寸：φ400*600mm

提籃尺寸：φ370*540mm（1個）

鍋體材質(zhì)：304不銹鋼

外形尺寸：550*550*1100mm

用途

主要應(yīng)用于真空包裝、玻璃罐等不易高溫變形的產(chǎn)品殺菌，如休閑食品廠、肉制品加工廠、鹵肉制品門店和食品科研單位。

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