種子即杜仲籽油中不飽和脂肪酸含量為91.18%,采用毛細管氣相色譜、質譜聯(lián)用方法對杜仲中的脂肪酸(以甲酯形式)進行分析,鑒定出10種脂肪酸,脂肪酸組成為亞麻酸67.38%、*9.97%、油酸15.81%、硬脂酸2.15%。棕櫚酸4.68%。由于其在人體內所具有的*降脂抗衰老功效而引起人們的廣泛重視。梁淑芳等經氣相色譜分析發(fā)現(xiàn)杜仲籽中有豆蔻酸存在。
亞臨界流體主要為液化丁烷和丙烷。該溶劑中組分的沸點大多在0℃以下,其中丙烷沸點-42.07℃,丁烷的沸點為-0.5℃,在常溫常壓下為氣體,加壓后為液態(tài)。該工藝的基本原理是:在常溫和一定壓力下(0.3MPa—0.8MPa),用亞臨界流體逆流萃取油料料胚(如核桃仁、月見草籽等),然后使混合油和粕中的溶劑減壓氣化,氣化后的溶劑氣體再經過壓縮機壓縮冷凝液化后循環(huán)使用。該技術目前已全部取代超臨界技術,具有成本低(和6號溶劑萃取成本相當,比超臨界萃取成本低60%),規(guī)模大(日處理100公斤--200噸)。廣泛應用于熱敏性物料的萃取,保證物料的有效成分不受溫度的破壞。