搪瓷反應(yīng)釜蒸餾水的蒸餾器可以由試管、一些厚橡皮軟管和普通瓶子組成。取一個用于試管的瓶塞，通過中心鉆孔，孔內(nèi)放入一段管子。瓶子也用含有一段管子的瓶塞塞緊，瓶子和試管用橡皮管連接起來。

搪瓷反應(yīng)釜

試管內(nèi)注入部分水后被夾住置于本生燈上方。瓶子應(yīng)立放在盛有冷水的盆中。試管中的水開始沸騰時，蒸汽就經(jīng)橡皮管進入瓶中冷凝。盆中水開始變熱時，要盡快續(xù)入冷水。橡皮管不能*耐熱，若蒸餾器打算多次使用，要用金屬管連接試管和冷凝瓶。

蒸餾器主要用于分離不同沸點的物資、提純物質(zhì)。古代蒸餾器有一重要用途：蒸取花露水。南宋張世南《游宦紀(jì)聞》卷五記述了當(dāng)時民間用蒸餾器蒸取花露的情況：

“錫為小甑，實花一重，香骨一重，常使花多于香。竅甑之旁，以泄汗液。以器貯之。畢則徹甑去花，以液漬香。"

顯然，這種蒸餾器與傳統(tǒng)蒸酒器在結(jié)構(gòu)上相仿，都是用一只甑鍋蒸料，蒸汽都是經(jīng)過冷卻成體匯集后從甑鍋一旁的流或特設(shè)的孔道輸?shù)酵膺叺馁A器。這里面應(yīng)該有著某種相互影響和啟發(fā)。

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