詳細(xì)介紹
休閑食品烤爐介紹
熱風(fēng)旋轉(zhuǎn)爐分電熱式和燃油式二大類,具有自動(dòng)控溫,超溫保護(hù)、定時(shí)、加濕、熱風(fēng)循環(huán)、食品整車入爐、旋轉(zhuǎn)烘烤、色澤均勻、出產(chǎn)快??梢杂脕?lái)烘干、烤制各種面包、蛋糕、肉制品及多種糕點(diǎn)面食。廣泛適用于食品廠、面包房、機(jī)關(guān)、單位、*的食堂,也適用于個(gè)體的食品加工廠,蛋糕房、西餅屋的食品烘焙。
休閑食品烤爐性能
1、烘烤范圍廣,產(chǎn)量大,產(chǎn)品色澤層次分明。
2、采用進(jìn)口燃燒機(jī),燃燒充分,使用壽命長(zhǎng),熱效率高。
3、安全性高,電路采用內(nèi)密閉式,IC微電腦控制。
4、采用優(yōu)質(zhì)鋼和保溫材料,結(jié)構(gòu)安全可靠,設(shè)備故障率低。
5、外觀精美大方,節(jié)省人力,噪音小。
特點(diǎn)
1.特殊風(fēng)道設(shè)計(jì)保證對(duì)流充分,爐內(nèi)溫度分布均勻,另有三段式可調(diào)風(fēng)口來(lái)適應(yīng)不同制品不同季節(jié)對(duì)烘焙質(zhì)量的特殊要求。
2.有快慢兩種風(fēng)速設(shè)計(jì),制品不同時(shí),可自由選擇熱風(fēng)循環(huán)速度,能達(dá)到烘焙烤速度與質(zhì)量的協(xié)調(diào)統(tǒng)一;開(kāi)門時(shí)有自動(dòng)抽風(fēng)機(jī)構(gòu)吸走熱氣,防止熱氣撲面?zhèn)嘶蛴绊懖僮鳌?/span>
3.開(kāi)門后轉(zhuǎn)盤自動(dòng)停止,方便臺(tái)車推出,關(guān)門后自動(dòng)轉(zhuǎn)動(dòng)。