詳細(xì)介紹
鄭州雙獅機(jī)械設(shè)備有限公司的菜籽油設(shè)備、花生油設(shè)備、胡麻油設(shè)備等各自均有其*優(yōu)勢,很受不同消費者的歡迎。尤其是采用直接火炒制原料并經(jīng)純壓榨得來的毛油,其香味更加濃郁。然而,不經(jīng)脫膠的毛油食用時油煙大,烹調(diào)時很容易起沫,油炸食品后味發(fā)苦。而經(jīng)過常規(guī)法水化脫膠干燥后香味會大打折扣(干燥時會發(fā)生水蒸汽蒸餾作用脫除一部分香味物質(zhì))。我公司經(jīng)*的開發(fā)研究,zui終開發(fā)出一種*的留香工藝。經(jīng)此工藝處理的含膠量很高的菜籽油、花生油基本保留了毛油原有的香味,而且經(jīng)280℃加熱試驗后無析出物,且油色變淺。