果蔬加工生產(chǎn)線設(shè)備——預(yù)煮機

一、產(chǎn)品配置：

1、生產(chǎn)能力：5噸/小時

2、箱體板δ2.5，立柱用方管40×80×2，兩端設(shè)有蒸汽散集出汽口，箱蓋δ1.2，除減速器外其余均采用SUS304材質(zhì)制作。底部有兩處排污，其底部兩邊向排污口傾斜。兩側(cè)留有清掃間距。采用三面保溫，箱蓋不保溫。

3、輸送采用2.5寸大滾子不銹鋼高護板網(wǎng)鏈輸送，網(wǎng)鏈節(jié)距為63.5mm，網(wǎng)鏈中心距1400，兩邊護板高180mm，厚3mm。

4、網(wǎng)帶刮板高180mm，板厚2mm折邊而成。

5、預(yù)煮段設(shè)壓料孔板，頂部設(shè)蓋板。

6、預(yù)煮時間5-20分鐘可調(diào)。電機功率：2.2kw。

7、預(yù)煮溫度自動控制，采用盤管式加熱。

8、外形尺寸：11000×1800×1200（長×寬×高）

果蔬加工生產(chǎn)線設(shè)備

二、作用：主要應(yīng)用于各種水果的整體軟化、滅酶、殺菌等作用

三、工作流程：物料加入進料口，進入預(yù)煮機，蒸汽通過管路進入內(nèi)外筒之間的夾套中，將內(nèi)筒加熱，同時也將物料加熱。物料在螺旋推進器的作用下，邊加熱邊前進，達到工藝要求的溫度及時間后，物料由出料口排出。

果蔬加工生產(chǎn)線設(shè)備

四、設(shè)備特點

1、箱體式結(jié)構(gòu)、網(wǎng)帶刮板式輸送，可使物料根據(jù)進入先后自動有序無殘留輸出，能保證物料預(yù)煮時間的基本恒定；

2、溫度均勻，預(yù)煮效果好；

3、物料進出口設(shè)在上部，提升后輸出物料，便于配套連線；

4、溫度可任意設(shè)定，自動控制。