詳細(xì)介紹
上漿機
上漿機 可以對市場上流行的漢堡肉餅、麥樂雞塊、魚香漢堡肉餅、土豆餅、南瓜餅、肉串等產(chǎn)品進(jìn)行上漿處理,是食品工廠理想的上漿設(shè)備。
產(chǎn)品經(jīng)過淋漿部分后,下部由下淋漿槽上儲存的漿液均勻粘附上,上部由漿幕將漿液粘附上。通過風(fēng)刀時,多余的漿液被吹落。然后輸入到下一工序。還適合于雞肉、牛肉、豬肉、魚、蝦等海鮮產(chǎn)品,適用于上面包屑和上粉前的工藝。
設(shè)備特點:
用途多,適用原料廣,產(chǎn)品豐富;
采用快裝設(shè)計,清洗方便;
可以銜接上粉機、上屑機、成型機,油炸機等設(shè)備從而實現(xiàn)連續(xù)性生產(chǎn),;
漿液粘度≤2000pa.s;
漿液輸送泵對漿液輸送剪切小,輸送平穩(wěn),對漿液粘度破壞程度?。?/p>
采用高壓風(fēng)機強力去除多余的漿料;
漿液瀑布高低可調(diào),流量大小可調(diào),確保漿液瀑布的完整性;
操作方便,衛(wèi)生、安全可靠;
整機選用不銹鋼材料及其他食品用材質(zhì),設(shè)計新穎,結(jié)構(gòu)合理,性能,
符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn),符合HACCP標(biāo)準(zhǔn),便于清洗。