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詳細(xì)介紹
熱風(fēng)旋轉(zhuǎn)爐
熱風(fēng)旋轉(zhuǎn)爐用途:餅干、蛋糕、威化、瑞士卷、曲奇、面包等用途的烘烤
型號(hào): SH50/100
產(chǎn)量:15-30min
認(rèn)證: ISO,CE,BV,SGS
該設(shè)備是面包生產(chǎn)線的關(guān)鍵設(shè)備，特別對(duì)高質(zhì)量的面包為適宜，效果，是目前國(guó)內(nèi)的食品烘焙設(shè)備。他用柴油燃燒器和電加熱兩種。其內(nèi)，外均采用不銹鋼制作，既清潔又衛(wèi)生，采用了熱風(fēng)對(duì)流，熱風(fēng)循環(huán)和緩慢自轉(zhuǎn)小車相結(jié)合，使食品各部位受熱均勻。加上噴水加濕裝置，保證了爐內(nèi)產(chǎn)品符合食品的標(biāo)準(zhǔn)溫度，并通過一定得溫度時(shí)間使食品均勻熟化，富有彈性，松香可口。
主要技術(shù)參數(shù)：
型號(hào) | 產(chǎn)量 | 烘烤時(shí)間(min) | 調(diào)溫范圍(℃) | 到功率 | 外形尺寸 | 重量 | 加熱元件 |
SH-50 | 50kg/hr | 15-30 | 20-300 | 38 | 2000x1400x2500 | 800 | 電熱管 |
SH-100 | 100kg/hr | 15-30 | 20-300 | 56 | 2400x1800x2500 | 1250 | 燃燒器（氣，柴油) |
SHG-50 | 50kg/hr | 15-30 | 20-300 | 2.8 | 2000x1400x2500 | 800 | 電熱管 |
SHG-100 | 100kg/hr | 15-30 | 20-300 | 3.5 | 2400x1800x2500 | 1250 | 燃燒器（氣，柴油) |
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