詳細(xì)介紹
150型魚肉采肉機(jī)
150型魚肉采肉機(jī) 魚肉采肉機(jī)是一款專業(yè)加工魚肉去刺的機(jī)械,由于隨著市場(chǎng)的發(fā)展,人們生活中漸漸離不開有魚的生活,無(wú)論是家里、飯店等魚都是主要的食物還有現(xiàn)在一些休閑食品中都是離不開魚加工后的魚泥。
魚肉采肉機(jī)的研制成功給人們生活中帶來(lái)很多方便,無(wú)論是您做魚丸、魚餡等只需要一款魚肉采肉機(jī)就可以實(shí)現(xiàn),對(duì)于大量生產(chǎn)即降低了人工成本,又提高了生產(chǎn)效率。
二、用途:
該設(shè)備可將魚體中的魚肉和魚骨、魚皮、魚筋進(jìn)行分離,達(dá)到提高原材料利用率,節(jié)約人工費(fèi)用的目的。提高低價(jià)值魚的經(jīng)濟(jì)值。開采的魚肉可以直接用于生產(chǎn)各種魚糜制品:魚丸、魚面、魚膠、魚餃子等產(chǎn)品。
三、主要結(jié)構(gòu)與工作原理:
本機(jī)主要由電動(dòng)機(jī)、刮刀、張緊裝置、傳動(dòng)裝置、輸送帶、魚骨出料口、魚糜出料口、作業(yè)滾筒、鮮魚進(jìn)料口等幾大部分組成。
將小魚或中型魚剖開后直接投入,大型魚需要去頭去尾、切塊后投入,經(jīng)過(guò)低速高密度不銹鋼篩筒和輸送帶將魚體壓擠后帶出魚骨刺皮鱗片等,提取干凈的魚糜,采用變速箱或減速機(jī)傳動(dòng),扭矩大低速運(yùn)轉(zhuǎn)穩(wěn)定不升溫,整機(jī)采用不銹鋼生產(chǎn)制造符合衛(wèi)生要求,清洗簡(jiǎn)便,高效益提取魚糜成品,達(dá)到節(jié)省人工采集魚肉糜,提高各種雜魚低廉魚肉的經(jīng)濟(jì)價(jià)值和節(jié)省人工采取刮魚肉的繁瑣,是沿海地區(qū)加工魚肉制品的理想設(shè)備。
1.主動(dòng)大軸 2.出料口 3.刮刀 4.作業(yè)滾筒 5.料斗 6.主動(dòng)電機(jī) 7.減速機(jī) 8.漲緊裝置 9.出魚肉口
四、使用方法:
1、接上電源、接地線。
2、人工把待加工的魚先去掉魚頭和取出魚肚中的內(nèi)臟。對(duì)大魚,則需將魚剖分成兩半,并漂洗干凈,隨后將待采取的魚片投入到料斗內(nèi)(魚肉的部分朝向采取桶魚皮部分朝向輸送帶),魚在輸送帶的帶動(dòng)下進(jìn)入作業(yè)滾桶與輸送帶的擠壓區(qū)。被分離的魚在輸送帶與作業(yè)滾桶之間的擠壓力的作用下,魚肉被擠壓通過(guò)作業(yè)滾桶上的小孔進(jìn)入作業(yè)滾桶內(nèi),隨后通過(guò)作業(yè)滾桶中的刮刀再將進(jìn)入采取桶內(nèi)的魚肉碎粒刮到承接槽中。而魚皮及魚刺則被裝在機(jī)器上的刮刀從采取桶上刮下落在輸送帶上,被輸送帶帶入魚肉分離機(jī)底部的收集槽中。 輸送帶與采取桶之間的壓力大小,是由位于頭部的輸送帶的張緊裝置來(lái)調(diào)節(jié)的。調(diào)節(jié)量的大小是根據(jù)魚種的不同而有所變化??稍谏a(chǎn)實(shí)踐中進(jìn)行人工調(diào)節(jié)。
3、采取桶外圍的刮刀用于分離魚糜和皮骨等,加工時(shí)應(yīng)利用刮刀張緊旋鈕將刮刀刀片張緊,使魚皮魚骨脫落干凈,加工的魚類要去掉頭部和內(nèi)臟,大魚必須分成兩半,魚皮貼著輸送帶的方向,這樣肉糜才會(huì)進(jìn)入采取桶內(nèi)與魚皮分離,加工時(shí)切勿把手伸入機(jī)器內(nèi)部。