詳細介紹
丸子生產(chǎn)線全套設備
丸子生產(chǎn)線全套設備 (1)本機要放置在平穩(wěn)的地方,安上電源及地線,確保安全,方可使用,配用功率750瓦,逆時轉向,機器后面有水管口。
(2)使用之前要清洗干凈,先空機啟動,觀察運轉正常方可工作,本機是一種配套機械,工作方法:首先要把肉放在絞肉機絞碎后(去肉根),在肉丸機打成肉漿,再放進成型機加工。
(3)本機配置有大、中、小模頭三套可調(diào)換,將銅齒輪內(nèi)的模頭及銅板上的刀片取出更換。
(4)料斗右下方有一個肉量調(diào)作開關,可調(diào)作肉丸圓度(當肉量過多時,肉丸變長,肉量過少時,肉丸變扁,當肉桶肉漿量過少時,肉丸不成形)
(5)要在銅板出肉丸下面,放置一個大盆,然后盛上溫水,60~70攝氏度為宜。
(6)把攪好的肉漿放進肉桶后,打開在滑動板上面的水管的水(水量要小,可清洗刀片)然后方可開機,開機之后,要先調(diào)作肉量開關,看圓為準,然后把螺母固緊(不成形肉丸),在放進加工。
(7)肉丸加工完畢后要推料桿、肉桶、銅板及刀片取出清洗干凈然后擦干。
(8)使用一段時間后要檢查機內(nèi)的彈簧(彈簧若沒有拉力,不能出丸)彈簧要更換。長齒輪油封漏肉要更換。