松肉斷筋機(jī)

松肉斷筋機(jī)產(chǎn)品類別： 肉類加工設(shè)備

用途：用于豬肉，牛肉，羊肉片增大，松開肉筋，使肉片賣相好，口感好。

松肉斷筋機(jī)整機(jī)不銹鋼制造，高品質(zhì)，產(chǎn)量大，一臺(tái)機(jī)器等于20多人的工作量，適用于*廚房，大型肉類制品廠，連鎖餐飲業(yè)使用。
用途：用于豬肉，牛肉，羊肉片增大，松開肉筋，使肉片賣相好，口感好。
機(jī)器原理：
1.通過上層刀組，不銹鋼帶齒壓輪，帶齒設(shè)計(jì)，能有效放大肉片尺寸及松肉效果。
2.通過下層刀組，斷筋部分，能有效果刺穿肉片，增強(qiáng)嫩化及松肉效果。
特點(diǎn)：
1.此松肉斷筋機(jī)，多用于豬肉增大。
2.如果用于牛肉，能將牛肉的筋膜刺穿，讓牛肉的口感更好。

型號(hào)：YC-D650

外形尺寸：520×400×950mm
電    源：380V/50Hz
馬    力：1HP                
產(chǎn)    量：30-60片/分鐘
原料厚度:0-30mm
入料口尺寸：200MM
重    量：75KG