詳細(xì)介紹
臥式真空滾揉機(jī)
臥式真空滾揉機(jī) 1.本機(jī)采用優(yōu)質(zhì)不銹鋼,圓形封頭滾揉空間大,設(shè)計(jì)合理,運(yùn)行噪音小。
2.槳葉圓弧形,*設(shè)計(jì),使腌料分布均勻,對(duì)產(chǎn)品表層不造成傷害,使產(chǎn)品的柔嫩性和外觀得到提高。
3.防水電腦控制或時(shí)間繼電器控制,用戶可設(shè)定滾揉機(jī)自動(dòng)滾揉,間歇,放氣,抽真空等功能,使該設(shè)備真正實(shí)現(xiàn)了自動(dòng)呼吸功能
4.本機(jī)還具有變頻功能,是滾揉轉(zhuǎn)數(shù)根據(jù)工藝任意調(diào)整。
產(chǎn)品別稱:雞鴨真空滾揉機(jī)、真空腌制機(jī)、真空拌料機(jī)
三、設(shè)備特點(diǎn)
u 本機(jī)采用SUS304優(yōu)質(zhì)商品級(jí)不銹鋼制造,*符合食品的衛(wèi)生生產(chǎn)要求。
u 本機(jī)可采用變頻無(wú)極調(diào)速,不僅啟動(dòng)平穩(wěn),節(jié)能省電,而且可按照不同的工藝調(diào)節(jié)正反滾揉的速度頻率。
u 該機(jī)可實(shí)現(xiàn)自動(dòng)吸料,自動(dòng)出料,能減輕勞動(dòng)強(qiáng)度從而提高生產(chǎn)效率。
u 采用*的電腦控制器操作界面,用戶只需按工藝要求設(shè)定正傳滾揉,間歇,反轉(zhuǎn)滾揉以及總運(yùn)轉(zhuǎn)時(shí)間后,該機(jī)即可按設(shè)定時(shí)間自行運(yùn)轉(zhuǎn)。
u 運(yùn)用呼吸式滾揉原理,使原料在滾揉時(shí)交替處于真空與常壓狀態(tài),大大縮短肉品的腌制時(shí)間,促進(jìn)肌纖維蛋白的溶解與提取。
u 桶體附加軌道,并采用雙排支撐輪,從而增加了支撐力,使桶體滾動(dòng)平穩(wěn),減輕主軸軸承壓力,延長(zhǎng)其使用壽命。