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詳細介紹
茶葉炒干機6CCT-150B柴煤式本系列產(chǎn)品用于茶葉的脫毫、烘干、拋光、提香作業(yè)，也可用于瓜子、花生、油菜籽、辣椒等農(nóng)副產(chǎn)品的干燥。炒制過程中具有蒸發(fā)水分、固定質(zhì)地、整形等功能。所加工茶葉色澤光亮、香氣濃郁、無斷尖碎葉、完整度好。
茶葉炒干機6CCT-150B柴煤式1.滾筒正反轉(zhuǎn)向，正轉(zhuǎn)炒制，反轉(zhuǎn)出葉，為間歇作業(yè)。
2.進葉口與出葉口在滾筒的同一端。
3.滾筒的另一端裝有軸流風機，可正反轉(zhuǎn)，正轉(zhuǎn)吹風冷卻排汽，反轉(zhuǎn)吸氣排濕。
殺青
通過高溫破壞和鈍化鮮茶葉中的氧化酶活性，抑制鮮葉中的茶多酚等的酶促氧化，蒸發(fā)鮮葉部分水分，使茶葉變軟，便于揉捻成形，同時散發(fā)青臭味，促進良好香氣的形成的一種制茶步驟。
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