茶葉炒干機(jī)6CCT-150B電式本系列產(chǎn)品用于茶葉的脫毫、烘干、拋光、提香作業(yè)，也可用于瓜子、花生、油菜籽、辣椒等農(nóng)副產(chǎn)品的干燥。炒制過程中具有蒸發(fā)水分、固定質(zhì)地、整形等功能。所加工茶葉色澤光亮、香氣濃郁、無斷尖碎葉、完整度好。

茶葉炒干機(jī)6CCT-150B電式

1.滾筒正反轉(zhuǎn)向，正轉(zhuǎn)炒制，反轉(zhuǎn)出葉，為間歇作業(yè)。
2.進(jìn)葉口與出葉口在滾筒的同一端。
3.滾筒的另一端裝有軸流風(fēng)機(jī)，可正反轉(zhuǎn)，正轉(zhuǎn)吹風(fēng)冷卻排汽，反轉(zhuǎn)吸氣排濕。

殺青

通過高溫破壞和鈍化鮮茶葉中的氧化酶活性，抑制鮮葉中的茶多酚等的酶促氧化，蒸發(fā)鮮葉部分水分，使茶葉變軟，便于揉捻成形，同時散發(fā)青臭味，促進(jìn)良好香氣的形成的一種制茶步驟。

揉捻

通過揉捻形成其緊結(jié)彎曲的外形，并對內(nèi)質(zhì)改善也有所影響。揉捻可以卷緊茶條，縮小體積，為炒干成條打好基礎(chǔ)，適當(dāng)破壞葉組織、物質(zhì)轉(zhuǎn)變。

初烘

經(jīng)過解塊分篩的揉捻葉可用茶葉動態(tài)烘干機(jī)進(jìn)行脫水初烘，初烘后再次經(jīng)過滾筒冷卻輸送機(jī)或振動冷卻輸送機(jī)冷卻

烘干

通過揉捻形成其緊結(jié)彎曲的外形，并對內(nèi)質(zhì)改善也有所影響。揉捻可以卷緊茶條，縮小體積，為炒干成條打好基礎(chǔ)，適當(dāng)破壞葉組織、物質(zhì)轉(zhuǎn)變。