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北京市海淀區(qū)北斗星工業(yè)化學(xué)研究所
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北京市海淀區(qū)北斗星工業(yè)化學(xué)研究所
| 參 考 價(jià) | 面議 |
產(chǎn)品型號(hào)HBD5-MS2100
品 牌
廠商性質(zhì)生產(chǎn)商
所 在 地北京市
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更新時(shí)間：2018-12-07 17:39:37瀏覽次數(shù)：456次
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好用的水分活度儀HBD5-MS2100介紹：水分活度（aW值）是影響食品保質(zhì)期，及色香味等物理特性的重要因素，是判斷食物是否存在變質(zhì)風(fēng)險(xiǎn)的重要參考，也是控制食品內(nèi)微生物生產(chǎn)直觀的依據(jù)。美國(guó)、歐洲、日本等發(fā)達(dá)國(guó)家已經(jīng)將水分活度指標(biāo)納入FDA、USP、EC、ISO、HACCP等質(zhì)量管理體系中，做為微生物生長(zhǎng)的重要指標(biāo)進(jìn)行監(jiān)控。
好用的水分活度儀HBD5-MS2100原理介紹：
水分活度的測(cè)定方法有傳統(tǒng)的擴(kuò)散法和ERH水分活度測(cè)試法等。
ERH水分活度測(cè)試法，是通過(guò)測(cè)試含水物品表面與樣品周圍環(huán)境氣體達(dá)成平衡狀態(tài)的特性，進(jìn)而測(cè)試水分活度，該方法為近年來(lái)關(guān)注的新型理化測(cè)試原理。
HBD5MS2100水分活度測(cè)試儀就是應(yīng)用ERH法測(cè)試水分活度Aw值。
（水分活度單位用Aw數(shù)值表示，水分活度值等于用百分率表示的相對(duì)濕度，其數(shù)值在0-1之間。溶液中水的蒸氣分壓P與純水蒸氣壓Q的比值，Aw=P/Q）
?好用的水分活度儀HBD5-MS2100應(yīng)用
原糧：稻谷、小麥、玉米、高粱、谷子、大麥、蕎麥、大豆、小豆、綠豆、蠶豆、蕓豆、甘薯等等。
成品糧：大米、小麥粉，小米、油菜籽、 白芝麻、黑芝麻、棉籽、葵花籽、香瓜籽、油茶籽、棕櫚籽等。
寵物食品：魚糧、犬糧、貓糧、罐頭、肉醬、營(yíng)養(yǎng)粥等。
食品：調(diào)味品、方便面、罐頭、蛋糕、飲料等。
漁業(yè)：魚干，魚粉，魚糜，魚粉，罐頭等。
保jian食品、保jian藥品等。
【關(guān)于儀器】
儀器組成：水分活度測(cè)試儀由:HBD5主機(jī)和MS2100系列傳感器組成。
傳感器：進(jìn)口高精度傳感器
測(cè)試倉(cāng)尺寸：f48mm
主機(jī)尺寸: 18cm×7cm×5cm
5) 主機(jī)重量：0.4kg
【儀器功能】
測(cè)試量程：水分活度0.003~0.999Aw
擴(kuò)充功能：可同時(shí)檢測(cè)水分含量，水分量程：0~3kg/kg
重復(fù)精度：±0.015(<±0.3℃常溫)
準(zhǔn) 確 度：<0.003 Aw (<0.1℃常溫)
工作環(huán)境：溫度：0℃~50℃，濕度：0~85%RH
工作壓力： 常壓
分辨率：0.001 Aw
供電電源：Ni-Cd 電池，連續(xù)工作2小時(shí)，待機(jī)1周或變壓器220V供電使用。
【如何使用】
儀器連接，將測(cè)量倉(cāng)與主機(jī)連接好；
將待測(cè)量物質(zhì)置于測(cè)量倉(cāng)內(nèi)（2/3以上），蓋好倉(cāng)蓋，穩(wěn)定15分鐘；
接上電源，按下電源開關(guān)，儀器開始工作；
約5-10分鐘，待液晶顯示讀數(shù)穩(wěn)定后，讀取數(shù)值，測(cè)試完畢。
活度儀校準(zhǔn)：用測(cè)量蒸餾水和氯化鈉飽和溶液的活度值來(lái)做標(biāo)準(zhǔn)實(shí)現(xiàn)對(duì)儀器的校準(zhǔn)。
【使用前的準(zhǔn)備工作】
該儀器在出廠前,已經(jīng)盡量按用戶相同的樣品進(jìn)行初步標(biāo)定。
活度儀*使用或較長(zhǎng)時(shí)間不使用，在使用前請(qǐng)先活化一下傳感器。
【售后服務(wù)承諾】
凡北斗星儀器除特殊聲明以外一律保障質(zhì)量1年，1年內(nèi)進(jìn)行免費(fèi)維護(hù)。終身維修服務(wù)。
北斗星工程師*應(yīng)用方案或儀器選型的前提下，如果用戶確實(shí)不能正常使用，可以在安裝或起用后試用1個(gè)月內(nèi)退換。但國(guó)內(nèi)用戶*限為出廠日或委托代理出售3個(gè)月為限。
【水分活度的測(cè)試意義】
Aw值對(duì)食品保藏具有重要的意義。含有水分的食物等由于其水分活度之不同，其儲(chǔ)藏期的穩(wěn)定性也不同。利用水分活度的測(cè)試，反映物質(zhì)的保質(zhì)期。
用活度值可以確定食品，飼料，果品、藥品等易腐bai、易枯萎的物質(zhì)的儲(chǔ)存和保鮮周期。許多國(guó)家已將食品水分活度測(cè)試定為質(zhì)量必檢指標(biāo)。
在顆粒粉末工業(yè)中，水分活度能更直接地反映顆粒物的黏結(jié)、粘附現(xiàn)象。
在油漆涂料鍍層工藝中能反映工況對(duì)粘結(jié)強(qiáng)度的影響。
水分活度對(duì)酶體和催化劑的性能反映也十分準(zhǔn)確直接。
一種測(cè)試準(zhǔn)確度不受物料物理狀態(tài)影響的水分測(cè)試技術(shù)，適用于任何形狀的物料。
水分活度值越高，結(jié)合程度越低；水分活度值越低，結(jié)合程度越高。
《GB/T 34790-2017 糧油檢驗(yàn) 糧食籽粒水分活度的測(cè)定 儀器法標(biāo)準(zhǔn)》
編號(hào)：GB/T 34790-2017
標(biāo)準(zhǔn)名稱：糧油檢驗(yàn) 糧食籽粒水分活度的測(cè)定 儀器法
英文名稱：Inspenction of grain and oils-Determination of water activity of grains- Instrumental method
發(fā)布部門：國(guó)家質(zhì)檢總局 國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)委
起草單位：*科學(xué)研究院、北京北斗星工業(yè)化學(xué)研究所、北京農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量檢測(cè)與農(nóng)田環(huán)境監(jiān)測(cè)技術(shù)研究中心、廣東國(guó)家糧食質(zhì)量監(jiān)測(cè)中心、吉林國(guó)家糧食質(zhì)量監(jiān)測(cè)中心、黑龍江中儲(chǔ)糧質(zhì)量檢測(cè)中心有限公司
標(biāo)準(zhǔn)狀態(tài)：現(xiàn)行
發(fā)布日期：2017-11-01
實(shí)施日期：2018-05-01
標(biāo)準(zhǔn)格式：PDF
標(biāo)準(zhǔn)簡(jiǎn)介：
本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了糧食籽粒水分活度的儀器測(cè)定方法。
本標(biāo)準(zhǔn)適用于水分活度為0.030~1.00糧食籽粒水分活度的測(cè)定。
儀器生產(chǎn)廠家：北京市北斗星工業(yè)化學(xué)研究所
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