昆山市裕鼎機(jī)器人有限公司
免費(fèi)會員·8年
近日，穿山甲餐飲機(jī)器人女神和十三妹入職上海海盜龍蝦店，成為龍蝦店里的*批餐飲助手，與員工共同協(xié)作，為顧客帶來更便捷更愉悅的用餐體驗(yàn)。
在我們享受清明假期的時(shí)候，在上海海盜龍蝦店中，餐飲機(jī)器人已經(jīng)開始了工作，兼任送餐員和服務(wù)員兩個(gè)角色。從點(diǎn)單到菜品傳到餐桌，其中經(jīng)過介紹菜品、回答客人問題、上菜等多項(xiàng)工作，這些工作今后將由餐飲機(jī)器人完成。
餐廳中送餐一般單人單次的送餐量較小，遇到多訂單時(shí)，容易出現(xiàn)送錯(cuò)、餐品弄撒等問題。餐飲機(jī)器人可以有效的解決這些問題。每臺餐飲機(jī)器人都配置有2個(gè)托盤，可以傳送多樣菜品，根據(jù)傳送設(shè)置，可以一次送達(dá)多個(gè)餐桌。在運(yùn)行過程中，機(jī)器人的穩(wěn)定性強(qiáng)，保證餐品不會撒漏，如遇障礙物，會自動進(jìn)入避障狀態(tài)，防止碰撞事件的發(fā)生。
機(jī)器人的加入使得送餐等重復(fù)枯燥的工作變成一項(xiàng)趣味互動，給顧客帶來一種新奇體驗(yàn)，使得顧客更愿意與其進(jìn)行互動。憑借良好的形象和機(jī)器人技術(shù)，送餐機(jī)器人不僅完成送餐工作，有效減少人力和時(shí)間成本的同時(shí)，為餐廳帶來自主營銷效果，提升整體形象。
隨著人工智能的發(fā)展，無人化已經(jīng)從概念走入到了實(shí)踐，無人駕駛、無人商店的應(yīng)用已經(jīng)走進(jìn)了日常生活，餐飲行業(yè)未來發(fā)展趨勢也發(fā)生了改變，誕生出另一種餐廳形態(tài)——無人餐廳。無人化的餐廳在降低人力成本的同時(shí)更為消費(fèi)者創(chuàng)造了更新穎的消費(fèi)場景。
目前，國內(nèi)的智能無人餐廳剛剛起步，各大餐飲品牌正在加緊對無人餐廳的探索建設(shè)。在機(jī)器人領(lǐng)域，穿山甲服務(wù)機(jī)器人也將圍繞餐飲行業(yè)持續(xù)地探索針對其細(xì)分場景的應(yīng)用解決能力。
