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上海興多機(jī)械設(shè)備有限公司
免費(fèi)會(huì)員1000臘腸真空包裝機(jī)
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訪問次數(shù)：361更新時(shí)間：2022-01-23 18:00:41
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產(chǎn)品簡(jiǎn)介
產(chǎn)品介紹
臘腸真空包裝機(jī)是由上海興多機(jī)械設(shè)備有限公司提供的一機(jī)多用，帶有計(jì)數(shù)器功能 超長(zhǎng)保鮮享受終身服務(wù)，歡迎您致電咨詢。
臘腸真空包裝機(jī)真空包裝中重要的其一環(huán)節(jié)是除氧，有利于防止食品變質(zhì)，其原理也比較簡(jiǎn)單，因食品霉腐變質(zhì)主要由微生物的活動(dòng)造成， 而大多數(shù)微生物（如霉菌和酵母菌）的生存是需要氧氣的，而真空包裝 就是運(yùn)用這個(gè)原理，把包裝袋內(nèi)和食品細(xì)胞內(nèi)的氧氣抽掉，使微生物失去“生存的環(huán)境”。實(shí)驗(yàn)證明：當(dāng)包裝袋內(nèi)的氧氣濃度≤1%時(shí)， 微生物的生長(zhǎng)和繁殖速度就急劇下降，氧氣濃度≤0．5%，大多數(shù)微生物將受到抑制而停止繁殖。（注：真空包裝不能抑制厭氧菌的繁殖和酶反應(yīng)引起的食品變質(zhì) 和變色，因此還需與其他輔助方法結(jié)合，如冷藏、速凍、脫水、高溫殺菌、輻照滅菌、微波殺菌、鹽腌制等。
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