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      上海思峻機械設(shè)備有限公司

      當(dāng)前位置:上海思峻機械設(shè)備有限公司>>膠體磨>>食品級膠體磨>> GM2000/4巧克力膠體磨廠家

      巧克力膠體磨廠家

      訂       金: 90000

      訂  貨  量: ≥1  臺

      具體成交價以合同協(xié)議為準(zhǔn)

      產(chǎn)品型號GM2000/4

      品牌

      廠商性質(zhì)生產(chǎn)商

      所在地上海市

      更新時間:2025-03-10 09:46:57瀏覽次數(shù):1266次

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      袁天剛

      總經(jīng)理
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      巧克力膠體磨廠家,根據(jù)和某著名巧克力公司巧克力研發(fā)員溝通,得知在生產(chǎn)巧克力時的難點在于,糖加入植物油中的(40%糖),對于糖顆粒的細化是一個重要環(huán)節(jié)和難點,粒徑要在100μm以下效果才比較好,并且溫度不夠超過60℃。

      巧克力膠體磨廠家,巧克力進口膠體磨,巧克力高剪切膠體磨,巧克力德國膠體磨,食品級膠體磨

       

      SGN巧克力膠體磨廠家轉(zhuǎn)速高達14000rpm,是普通膠體磨的4-5倍;采用德國博格曼雙端面機械密封,設(shè)備穩(wěn)定,生產(chǎn)效率高!

      技術(shù)及價格請來電:葛   公司有樣機可供客戶購前實驗,
      歡迎廣大客戶來我司參觀指導(dǎo)!

      巧克力的加工過程:可可豆曬干儲存后由巧克力原料工廠采買,即開始進行加工過程。大致可依序分為烘焙、壓碎、調(diào)配與研磨、精煉、去酸、回火鑄型等步驟??煽啥菇?jīng)壓碎后,豆仁里的流出成為稠漿狀,多用于醫(yī)療、美容用途;剩下的可可渣再經(jīng)輾制,就成了巧克力原料;經(jīng)調(diào)配與研磨,巧克力才開始有了苦甜、牛奶等分別。

       

      根據(jù)和某著名巧克力公司巧克力研發(fā)員溝通,得知在生產(chǎn)巧克力時的難點在于,糖加入植物油中的(40%糖),對于糖顆粒的細化是一個重要環(huán)節(jié)和難點,粒徑要在100μm以下效果才比較好,并且溫度不夠超過60℃。
                
        中試型膠體磨


      結(jié)合客戶的現(xiàn)場實驗,可知:SGN高剪切膠體磨可以將糖和油混合后的物料粒徑細化到30-50μm,這一結(jié)果大大超出的客戶的預(yù)期值,客戶非常認(rèn)可。另外一點就是SGN高剪切膠體磨每個環(huán)節(jié)都帶有夾套,換熱面積大,在實驗過程中溫度一直保持在60℃以下,客戶也是十分滿意。


      高剪切膠體磨運行原理: 高剪切膠體磨在電動機的高速轉(zhuǎn)動下物料從進口處直接進入高剪切破碎區(qū),通過一種特殊粉碎裝置,將流體中的一些大粉團、粘塊、團塊等大小顆粒迅速破碎,然后吸入剪切粉碎區(qū),在十分狹窄的工作過道內(nèi)由于轉(zhuǎn)子刀片與定子刀片相對高速切割從而產(chǎn)生強烈摩擦及研磨破碎等。在機械運動和離心力的作用下,將已粉碎細化的物料重新壓入精磨區(qū)進行研磨破碎,精磨區(qū)分三級,越向外延伸一級磨片精度越高,齒距越小,線速度越長,物料越磨越細,同時流體逐步向徑向作曲線延伸。每到一級流體的方向速度瞬間發(fā)生變化,并且受到每分鐘上千萬次的高速剪切、強烈摩擦、擠壓研磨、顆粒粉碎等,在經(jīng)過三個精磨區(qū)的上千萬次的高速剪切、研磨粉碎之后,從而產(chǎn)生液料分子鏈斷裂、顆粒粉碎、液粒撕破等功效使物料充分達到分散、粉碎、乳化、均質(zhì)、細化的目的。液料的zui小細度可達0.5um。

       
      SGN高剪切膠體磨廠家主要用途: 高剪切膠體磨適用于制藥、食品、化工及其它行業(yè)的濕物料超微粉碎,能琪到各種半濕體及乳狀液物質(zhì)德粉碎、乳化、均質(zhì)和混合,主要技術(shù)指標(biāo)已達到國外同類產(chǎn)品的先進水平。

       磨頭示意圖
       


      上海SGN高剪切膠體磨廠家優(yōu)勢:GM2000系列是專門為膠體溶液生產(chǎn)所設(shè)計,特別是那些需要很好乳化和分散效果的膠體生產(chǎn)。GM2000的線速度很高,剪切間隙非常小,這樣當(dāng)物料經(jīng)過的時候,形成的摩擦力就比較劇烈,結(jié)果就是通常所說的濕磨。定轉(zhuǎn)子被制成圓椎形,具有精細度遞升的三級鋸齒突起和凹槽。定子可以無限制的被調(diào)整到所需要的與轉(zhuǎn)子之間的距離。在增強的流體湍流下,凹槽在每級都可以改變方向。高質(zhì)量的表面拋光和結(jié)構(gòu)材料,可以滿足不同行業(yè)的多種要求。

       

      SGN轉(zhuǎn)速:7890/13789RPM 可以通過變頻調(diào)速通過皮帶加速,我們軸承可以承受140000RPM(轉(zhuǎn)速是他們的3-4倍,研磨的力度也是他們的3-4倍,這樣研磨的細度更小)。

      三級錯齒結(jié)構(gòu)的研磨轉(zhuǎn)子,配合精密的定子腔。此款立式膠體磨比普通的臥式膠體磨的速度達到3倍以上,zui大的轉(zhuǎn)速可以達到14000RPM。所以可以達到更好的分散濕磨效果。  

       

      GM2000系列選型表:

       

      型號

      流量

      L/H

      輸出轉(zhuǎn)速

      rpm

      線速度

      m/s

      馬達功率

      KW

      出/入口連接

      GM2000/4

      700

      9,000

      23

      2.2

      DN25/DN15

      GM2000/5

      3,000

      6,000

      23

      7.5

      DN40/DN32

      GM2000/10

      8,000

      4,200

      23

      15

      DN50/DN50

      GM2000/20

      20,000

      2,850

      23

      37

      DN80/DN65

      GM2000/30

      40,000

      1,420

      23

      55

      DN150/DN125

      GM2000/50

      80,000

      1,100

      23

      110

      DN200/DN150

       注:流量取決于設(shè)置的間隙和被處理物料的特性,同時流量可以被調(diào)節(jié)到zui大允許量的10%

       

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