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      上海思峻機(jī)械設(shè)備有限公司

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      蘆薈酸乳飲料膠體磨

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      具體成交價(jià)以合同協(xié)議為準(zhǔn)

      產(chǎn)品型號GM2000

      品牌

      廠商性質(zhì)生產(chǎn)商

      所在地上海市

      更新時(shí)間:2025-03-07 14:36:30瀏覽次數(shù):499次

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      袁天剛

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      蘆薈酸乳飲料膠體磨的特點(diǎn)
          ①定轉(zhuǎn)子被制成圓椎形,具有精細(xì)度遞升的三級鋸齒突起和凹槽。定子可以無限制的被調(diào)整到所需要的與轉(zhuǎn)子之間的距離。
           
           (公司有樣機(jī),可提供購前實(shí)驗(yàn))
          ②齒列的深度:從開始的2.7mm 到末端的0.7mm,范圍比較大,范圍越大,處理的物料顆粒大小越廣。
          ③溝槽的結(jié)構(gòu)式斜齒,每個(gè)磨頭的溝槽深度不一樣,并且斜齒的流道的體積從上往下是從大到

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       【蘆薈酸乳飲料的簡介】

      蘆薈酸乳飲料是一種新型的飲料。蘆薈舍*的蘆薈素、蘆薈大黃素及多糖蛋白等多種對人體有益的成分,具有殺菌消炎,促進(jìn)血液循環(huán),調(diào)節(jié)新陳代謝、防癌及增強(qiáng)人體免疫功能等作用。
                

      此飲料以藥用植物蘆薈和鮮牛奶為主要原料,采用保加利亞乳桿菌和嗜熱鏈球菌發(fā)酵鮮牛奶,再加入一定比例制好的蘆薈顆粒,zui后研制出一種風(fēng)味*的兼具營養(yǎng)與療效作用的蘆薈酸奶。

      【蘆薈酸乳飲料的生產(chǎn)工藝】

      ①全脂奶粉→膠磨還原→加糖→殺菌→冷卻→接種→發(fā)酵→加穩(wěn)定劑

      ②新鮮蘆薈→清洗→去皮→破碎

      ①+②→調(diào)配→均質(zhì)→罐裝→殺菌→冷藏→成品
      【影響蘆薈酸乳飲料質(zhì)量的因素】

      1)穩(wěn)定劑的用量過大,穩(wěn)定性反而降低,并造成飲料的不良風(fēng)味。

      2)蘆薈和乳粉用量越多,飲料滋味濃厚,但蘆薈用量應(yīng)符合標(biāo)準(zhǔn),從成本上考慮也不適宜太多。

      3)高剪切均質(zhì)機(jī)的剪切力越高,顆粒越細(xì)小,穩(wěn)定性就越好。

      【膠體磨在蘆薈酸乳飲料生產(chǎn)中的作用】
          采用膠體磨可以將奶還原的更好,磨得更加細(xì)膩,并且有利于下面后期的均質(zhì)。
          蘆薈酸乳飲料膠體磨的特點(diǎn)
          ①定轉(zhuǎn)子被制成圓椎形,具有精細(xì)度遞升的三級鋸齒突起和凹槽。定子可以無限制的被調(diào)整到所需要的與轉(zhuǎn)子之間的距離。
           
           (公司有樣機(jī),可提供購前實(shí)驗(yàn))
          ②齒列的深度:從開始的2.7mm 到末端的0.7mm,范圍比較大,范圍越大,處理的物料顆粒大小越廣。
          ③溝槽的結(jié)構(gòu)式斜齒,每個(gè)磨頭的溝槽深度不一樣,并且斜齒的流道的體積從上往下是從大到下。 

      信息來源于www.sgnprocess。。com

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