隨著人們生活水平的提高，生活節(jié)奏的改變以及頻頻見諸報(bào)端的食品安全問題，近年來，被稱為“富貴病”的“三高癥”（即高血壓、高血糖和高血脂）發(fā)病率逐年攀升，特別是對(duì)于50歲以上的中老年人來說，這是一種非常常見的高發(fā)疾病。根據(jù)衛(wèi)生部2003年公布的統(tǒng)計(jì)資料顯示，我國居民死因中與代謝癥候群相關(guān)的死亡率高達(dá)35.7%，其中zui主要的危險(xiǎn)因子就是高血壓、高血脂和高血糖（即所謂的“三高”），“三高”儼然已經(jīng)成為危害人類生命健康的“*公敵”。

    正所謂“病從口入”，飲食習(xí)慣與常見疾病的高發(fā)有著密切相關(guān)的。當(dāng)下，越來越多的人開始注重養(yǎng)生，追求綠色健康的生活方式，崇尚素食主義，轉(zhuǎn)向偏愛粗糧，對(duì)高脂、高熱、高*的食品越來越排斥。另外，中國已經(jīng)進(jìn)入老齡化社會(huì)，據(jù)統(tǒng)計(jì)，目前中國有1.4億年齡超過60歲的人口當(dāng)量,而且到2040年這個(gè)數(shù)字將突破3億。中老年人是養(yǎng)生食品的直接需求者，這么巨大的市場當(dāng)量必然會(huì)催生很多投資資金進(jìn)入這一領(lǐng)域，對(duì)現(xiàn)有的行業(yè)造成競爭威脅，這也必然要求現(xiàn)有的食品生產(chǎn)廠商在競爭中求變，更加創(chuàng)新地迎合消費(fèi)者的需求。

    在本公司前期的案例中也提到，隨著“供給側(cè)改革”概念的不斷深入和推進(jìn)，果凍行業(yè)也逐漸在創(chuàng)新，高品質(zhì)、具有天然健康的可以帶走腸道里面多余的脂肪和廢物的膳食纖維果凍的*將逐漸增大，這將是果凍行業(yè)一個(gè)新的方向和增長點(diǎn)。“供給側(cè)改革”的概念適合當(dāng)下喪失成本優(yōu)勢，產(chǎn)能嚴(yán)重過剩的很多行業(yè)去借鑒和思考，當(dāng)然，也包括食品行業(yè)。這也就要求食品企業(yè)的著力點(diǎn)從擴(kuò)大產(chǎn)能轉(zhuǎn)向傾注市場。*代表、杭州娃哈哈集團(tuán)有限公司董事長兼總宗慶后認(rèn)為，食品行業(yè)競爭日趨同質(zhì)化，食品消費(fèi)市場將從保障供給轉(zhuǎn)向個(gè)性化、功能化、時(shí)尚化方向發(fā)展。食品企業(yè)要加快創(chuàng)新升級(jí)原有產(chǎn)品，適應(yīng)消費(fèi)新需求。

    從中國食品產(chǎn)業(yè)2015年的表現(xiàn)可以看到未來食品工業(yè)的發(fā)展。食品由生存型消費(fèi)向健康型、享受型消費(fèi)轉(zhuǎn)變，由吃飽、吃好向基本保障食品安全、健康和滿足食品消費(fèi)多樣化轉(zhuǎn)變。未來的食品消費(fèi)市場一定是從保障供給轉(zhuǎn)向個(gè)性化、功能化、時(shí)尚化的方向發(fā)展。今天要介紹的與我們?nèi)趧?chuàng)達(dá)成合作的這家食品廠提出的“打造膳食纖維營養(yǎng)健康事業(yè)品牌的戰(zhàn)略定位”就非常切合“供給側(cè)改革”的方向。

   與我們?nèi)趧?chuàng)達(dá)成合作的這家食品廠注冊資本1390萬美金，在新加坡主板上市，多次榮獲國家相關(guān)部委頒發(fā)的“品牌農(nóng)業(yè)企業(yè)金獎(jiǎng)”、“省級(jí)重點(diǎn)”、“”等榮譽(yù)稱號(hào)。2014年，公司提出打造膳食纖維營養(yǎng)健康事業(yè)品牌的戰(zhàn)略定位，創(chuàng)新建立以“飲料”、“食材”、“休閑”三個(gè)領(lǐng)域品牌發(fā)展戰(zhàn)略，為人類提供更為豐富綠色健康的膳食纖維食品，獲得市場強(qiáng)烈反響，銷量接連攀升。因擴(kuò)大生產(chǎn)規(guī)模，公司投建分廠，我們?nèi)趧?chuàng)與之合作的多套蒸汽流量計(jì)就是用到新廠的蒸汽鍋爐管道上用來核算成本的。

客戶現(xiàn)場的生物質(zhì)燃料蒸汽鍋爐

    7月中旬，公司銷售接到一客戶來電，詢問鍋爐蒸汽流量計(jì)的情況。了解情況后得知，該客戶是一家食品廠，我們都知道，食品廠蒸汽用量非常巨大，生產(chǎn)工藝過程中很多環(huán)節(jié)需要用到蒸汽，比如蒸餾、萃取、殺菌、熟化、熱水、蒸煮、干燥、烘烤，清洗等等，用氣量非常大?，F(xiàn)在很多工業(yè)園區(qū)都實(shí)行集中供熱，統(tǒng)一從熱電廠購買蒸汽，按照一頓約300元左右來進(jìn)行結(jié)算，有的工業(yè)園區(qū)沒有實(shí)現(xiàn)集中供熱的，有的食品廠自己購買鍋爐，自己燒蒸汽，自給自足，這種做法，在提倡共享經(jīng)濟(jì)的當(dāng)下，顯得非常沒有必要，容易造成閑置折舊和浪費(fèi)。另一種，就是找鍋爐公司承包，這種也是比較常見的合作方式，這家食品廠就是采用這種形式。新投建的分廠的鍋爐房由鍋爐公司采取合同能源管理的形式來外包的，公司跟鍋爐公司按照節(jié)能效率來進(jìn)行貿(mào)易結(jié)算。我們?nèi)趧?chuàng)這類的合作用戶非常多，而且碰巧這家客戶所在的工業(yè)園區(qū)內(nèi)就有我們?nèi)趧?chuàng)的兩家合作單位，融創(chuàng)銷售人員給客戶發(fā)了一些現(xiàn)場圖片，并做了份詳細(xì)的報(bào)價(jià)，經(jīng)過溝通，zui終，順利簽訂合作協(xié)議。下圖是本公司工作人員在客戶現(xiàn)場調(diào)試時(shí)拍攝回來的照片，供大家欣賞：

現(xiàn)場的蒸汽分汽缸

融創(chuàng)RCVF蒸汽流量計(jì)被安裝在管道上

另外一側(cè)管道上安裝的融創(chuàng)蒸汽流量計(jì)

現(xiàn)場的第四臺(tái)融創(chuàng)RCVF蒸汽流量計(jì)

融創(chuàng)蒸汽流量計(jì)近景特寫

裝有流量積算儀的儀表箱被固定在現(xiàn)場