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      答復(fù):關(guān)于加快人參食品標準建設(shè)助力人參產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的建議

      2024-09-09 10:51:16來源:國家衛(wèi)生健康委員會 關(guān)鍵詞:食品產(chǎn)業(yè)人參加工閱讀量:24288

      導(dǎo)讀:目前,我國人參產(chǎn)業(yè)標準體系基本建立,形成了國家標準、行業(yè)標準、地方標準、團體標準和企業(yè)標準相配套協(xié)調(diào)的標準化發(fā)展新格局
        對十四屆全國人大二次會議第7184號建議的答復(fù)
       
        代表您好:
       
        您提出的《關(guān)于加快人參食品標準建設(shè)助力人參產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的建議》收悉,經(jīng)商國家藥監(jiān)局和市場監(jiān)管總局,現(xiàn)答復(fù)如下:
       
        一、工作現(xiàn)狀和進展情況
       
        《食品安全法》第三十七條規(guī)定,利用新的食品原料生產(chǎn)食品,或者生產(chǎn)食品添加劑新品種、食品相關(guān)產(chǎn)品新品種,應(yīng)當向國務(wù)院衛(wèi)生行政部門提交相關(guān)產(chǎn)品的安全性評估材料;國務(wù)院衛(wèi)生行政部門組織審查,對符合食品安全要求的,準予許可并公布。據(jù)此,我委制定《新食品原料安全性審查管理辦法》《新食品原料申報與受理規(guī)定》等規(guī)章文件,明確規(guī)定新食品原料的申報、受理和安全性審查等工作程序和要求,已建立較為完善的審批制度,并嚴格按照相關(guān)制度開展新食品原料的審查工作。近年來,我委立足保障公眾食品安全和促進食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展,不斷向縱深推進新食品添加劑審批制度改革,持續(xù)優(yōu)化程序、提升審查質(zhì)量和效率。
       
        目前,我國人參產(chǎn)業(yè)標準體系基本建立,形成了國家標準、行業(yè)標準、地方標準、團體標準和企業(yè)標準相配套協(xié)調(diào)的標準化發(fā)展新格局。截至目前,已發(fā)布《人參種子》《移山參鑒定及分等質(zhì)量》《人參單體皂苷鑒定及檢測方法》等現(xiàn)行國家標準16項,行業(yè)標準13項,地方標準71項,團體標準102項,涉及人參種子種苗、分等質(zhì)量、皂苷鑒定及檢測、種植技術(shù)等領(lǐng)域,這些標準的發(fā)布和實施,為推進人參標準化生產(chǎn)發(fā)揮了重要作用。
       
        二、關(guān)于所提建議的答復(fù)
       
        (一)關(guān)于人參標準體系建設(shè),完善細化人參入食標準規(guī)范,建立人參食用屬性與人參藥用屬性的分類管理機制。2023年12月18日,國家市場監(jiān)管總局會同國家衛(wèi)生健康委、國家中醫(yī)藥局印發(fā)《關(guān)于發(fā)布人參等3種保健食品原料目錄的公告》,將人參、西洋參、靈芝納入保健食品原料目錄,并明確其用量范圍、適宜人群、不適宜人群、功效和注意事項,2024年5月1日開始施行。生產(chǎn)企業(yè)生產(chǎn)符合保健食品原料目錄的人參,可以直接到省級市場監(jiān)管部門備案。4月30日,市場監(jiān)管總局發(fā)布《保健食品原料人參西洋參靈芝備案產(chǎn)品技術(shù)要求》,規(guī)定三個原料在產(chǎn)品備案時可用的輔料、劑型、工藝等技術(shù)要求,明確產(chǎn)品質(zhì)量安全指標要求如標志性成分、污染物指標等必須符合我國相關(guān)食品安全國家標準。
       
        (二)關(guān)于推動全植株、全參齡人參進入食品領(lǐng)域,破除人參應(yīng)用年限和食用部位的限制。2012年,原衛(wèi)生部關(guān)于批準人參(人工種植)為新資源食品的公告,規(guī)定其來源為“5年及5年以下人工種植的人參”。人參作為新資源食品(現(xiàn)為新食品原料),依據(jù)《新資源食品管理辦法》(現(xiàn)為《新食品原料安全性審查管理辦法》)審批管理。2023年7月,我委會同國家中醫(yī)藥局等部門赴吉林延邊州開展人參相關(guān)問題專題調(diào)研,實地了解吉林省人參產(chǎn)業(yè)發(fā)展情況,聽取行業(yè)企業(yè)意見建議,并結(jié)合調(diào)研情況指導(dǎo)吉林方面開展全植株、全參齡人參入食的相關(guān)前期研究。
       
        三、下一步工作目標和計劃
       
        我委將認真貫徹落實“大食物觀”和高質(zhì)量發(fā)展理念,立足法定職責(zé)繼續(xù)做好新食品原料安全性審查工作。按照新食品原料安全性審查管理相關(guān)規(guī)定,指導(dǎo)吉林方面結(jié)合實際情況提出擴大(或取消)食品用人參年限的申請,并按要求組織相關(guān)安全性資料。我委據(jù)此組織審查,在確保食品安全的基礎(chǔ)上完善管理措施,推動人參及相關(guān)食品產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。
       
        感謝您對衛(wèi)生健康工作的關(guān)心和支持。
       
        國家衛(wèi)生健康委
       
        2024年7月16日
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