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“糧食科技”的進(jìn)步正在不斷滿足人們?nèi)找嬖鲩L(zhǎng)的“舌尖美食”需求，農(nóng)業(yè)供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革的成果也正在日常生活中悄然顯現(xiàn)。近日，不少地方開展糧食科技活動(dòng)周，比如南京、北京、黑龍江、河北、安徽等，通過展示糧食科技支撐力量，展示糧食科技轉(zhuǎn)化成果以及行業(yè)糧食科技應(yīng)用等，并將“糧食科技”服務(wù)人民健康消費(fèi)的理念，傳遞給廣大糧食生產(chǎn)者、經(jīng)營(yíng)者和消費(fèi)者。
南京：科技創(chuàng)新為糧食安全提供支撐
近日，2019全國(guó)糧食科技活動(dòng)周在南京啟動(dòng)。與會(huì)人士表示，科技創(chuàng)新支撐糧食和物資儲(chǔ)備高質(zhì)量發(fā)展，提高國(guó)家糧食安全和戰(zhàn)略應(yīng)急物資儲(chǔ)備安全保障水平，加快實(shí)現(xiàn)糧食產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。
據(jù)了解，今年糧食科技成果展上，某大學(xué)推出了一臺(tái)智能平倉(cāng)機(jī)器人，其不僅可以解決勞動(dòng)強(qiáng)度大，安全風(fēng)險(xiǎn)高等問題，還大大提高工作效率，節(jié)約人工成本。
黑龍江：糧食產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展駛?cè)肟燔嚨?/strong>
日前，黑龍江省糧食局啟動(dòng)了以“科技人才共支撐、興糧興業(yè)保安全”為主題的科技活動(dòng)周，加快推動(dòng)本省糧食產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展駛?cè)肟燔嚨?。筆者了解到，在糧食科技展上，大豆“素肉”通過粉碎、調(diào)制、造型、蒸制等工藝被制成魚、火腿腸等模樣，味道與肉類相似，且更加細(xì)膩。另外，還有一臺(tái)“家用磨米機(jī)”，可以現(xiàn)磨現(xiàn)吃，能夠很好地保持大米的新鮮口感。
除了大豆“素肉”、磨米機(jī)之外，大豆冰淇淋、多谷雜糧粉等產(chǎn)品出現(xiàn)在糧食科技活動(dòng)周上，也在彰顯著糧食科技的力量。有行業(yè)人士認(rèn)為，要繼續(xù)深入推進(jìn)糧油加工業(yè)的供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革，并且堅(jiān)持“科技興糧”，通過組建科技聯(lián)盟、搭建科技成果轉(zhuǎn)化平臺(tái)等方式，推動(dòng)“產(chǎn)學(xué)研用”結(jié)合，從而更好地促進(jìn)糧食產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。
北京：用科技和人才撐起糧食產(chǎn)業(yè)強(qiáng)國(guó)
近，國(guó)家糧食和物資儲(chǔ)備局舉辦了2019年全國(guó)糧食科技活動(dòng)周。從2006年起，這項(xiàng)活動(dòng)已經(jīng)連續(xù)舉辦了13屆。作為全國(guó)科技活動(dòng)周的重要組成部分，本屆糧食科技活動(dòng)周的主題是“科技人才共支撐、興糧興儲(chǔ)保安全”。會(huì)上，重點(diǎn)介紹“糧食工程”、糧食科技創(chuàng)新成果、糧食領(lǐng)域“一帶一路”及合作情況等，加快實(shí)現(xiàn)糧食產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。
巨鹿：加快推進(jìn)糧食產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展
近日，河北邢臺(tái)巨鹿縣2019年糧食科技活動(dòng)周宣傳活動(dòng)正式啟動(dòng)。今年糧食科技活動(dòng)周的主題為“科技人才共支撐、興糧興儲(chǔ)保安全”，圍繞落實(shí)“安全、綠色、智能、精細(xì)”倉(cāng)儲(chǔ)重點(diǎn)任務(wù)，聚焦人才與科技創(chuàng)新，積極宣傳糧油科技創(chuàng)新成果，并通過搭建科技成果轉(zhuǎn)化平臺(tái)，促進(jìn)科技研發(fā)機(jī)構(gòu)與企業(yè)利用此平臺(tái)進(jìn)行充分對(duì)接，進(jìn)一步推動(dòng)產(chǎn)學(xué)研用結(jié)合，加快推進(jìn)本省糧食產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。
小編結(jié)語(yǔ)：近年來，我國(guó)糧食科技取得了顯著發(fā)展，為國(guó)家糧食安全提供了強(qiáng)有力的科技支撐。同時(shí)，糧食儲(chǔ)藏應(yīng)用技術(shù)已達(dá)到先進(jìn)水平，糧油加工工藝、裝備和飼料加工裝備已達(dá)到或接近世界前沿水平，糧油質(zhì)量安全研究水平也不斷提高。相信，隨著一系列“糧食科技”成果的落地轉(zhuǎn)化，并推廣應(yīng)用，定能滿足人們的“挑剔舌尖”，也將加快實(shí)現(xiàn)糧食產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。
(原標(biāo)題：開展糧食科技活動(dòng)周 加快實(shí)現(xiàn)糧食產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展)
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