加強(qiáng)油煙污染源頭控制。充分考慮餐飲行業(yè)發(fā)展布局和環(huán)境功能區(qū)，合理規(guī)劃餐飲服務(wù)單位布點(diǎn)，積極運(yùn)用業(yè)態(tài)調(diào)整等市場(chǎng)化經(jīng)濟(jì)手段，加強(qiáng)餐飲場(chǎng)所集聚經(jīng)營(yíng)區(qū)的污染綜合防治。加大對(duì)餐飲油煙污染擾民的查處力度，通過(guò)加大日常巡查頻次，對(duì)餐飲經(jīng)營(yíng)單位硬件設(shè)施缺少油煙凈化設(shè)備的，限期加裝油煙凈化設(shè)施一是加強(qiáng)油煙污染源頭控制。充分考慮餐飲行業(yè)發(fā)展布局和環(huán)境功能區(qū)，合理規(guī)劃餐飲服務(wù)單位布點(diǎn)，積極運(yùn)用業(yè)態(tài)調(diào)整等市場(chǎng)化經(jīng)濟(jì)手段，加強(qiáng)餐飲場(chǎng)所集聚經(jīng)營(yíng)區(qū)的污染綜合防治。
　　二是完善餐飲服務(wù)單位環(huán)保手續(xù)。對(duì)新、改、擴(kuò)建的飲食服務(wù)項(xiàng)目，嚴(yán)格執(zhí)行環(huán)境影響評(píng)價(jià)、環(huán)保設(shè)施“三同時(shí)”和排污許可制度。新、改、擴(kuò)建具有餐飲功能的建筑物時(shí)，要求其配套餐飲場(chǎng)所煙道及污染防治設(shè)施。環(huán)境影響評(píng)價(jià)文件、環(huán)境影響評(píng)價(jià)批復(fù)文件中需要配套建設(shè)的污染防治設(shè)施，必須與主體工程同時(shí)設(shè)計(jì)、同時(shí)施工、同時(shí)投產(chǎn)使用，配套建設(shè)的污染防治設(shè)施經(jīng)環(huán)保部門(mén)驗(yàn)收合格，方可核發(fā)《食品經(jīng)營(yíng)許可證》。
　　三是加強(qiáng)油煙污染防治。督促餐飲服務(wù)單位安裝與油煙煙氣污染物排放規(guī)模相匹配的高效油煙凈化設(shè)施。責(zé)成未安裝油煙凈化裝置的飲食服務(wù)單位限期安裝凈化裝置、油煙通過(guò)通道達(dá)標(biāo)排放。加大對(duì)餐飲油煙污染擾民的查處力度，通過(guò)加大日常巡查頻次，對(duì)餐飲經(jīng)營(yíng)單位硬件設(shè)施缺少油煙凈化設(shè)備的，限期加裝油煙凈化設(shè)施。目前共檢查餐飲服務(wù)單位76戶(hù)，要求整改13戶(hù)，整改到位11戶(hù)，整改率達(dá)84.6%。
　　四是推進(jìn)餐飲服務(wù)單位的清潔能源改造。建成區(qū)范圍內(nèi)的餐飲場(chǎng)所應(yīng)當(dāng)使用天然氣、石油氣、電等清潔能源，禁止使用煤、木材、煤油、柴油等污染大氣環(huán)境的燃料。未按要求使用清潔能源的，督促全部改用天然氣或者其他清潔能源。2016年底前，使餐飲業(yè)清潔能源使用率達(dá)*。