桑葉如何烘干殺青 桑葉茶微波烘干殺青機
山東立威微波設備有限公司是以*為導向,集研發(fā),制造,為一體的現代化科技型企業(yè)。公司研發(fā)的微波能應用設備嚴格按照GMP、FDA標準制造,各項技術指標達國內外*水平。利用FEKO軟件和微波網絡分析檢測系統使微波源與設備達到良好的匹配,采用UG、CAXA進行輔助設計從而確保工業(yè)微波設備節(jié)能、高效、可*連續(xù)穩(wěn)定工作。
葉茶微波烘干殺青機特點:
(1)、加熱迅速、均勻:微波加熱屬內部加熱方式,電磁能直接作用于介質分子對茶葉的內外部同時加熱,不需要預熱,開機即可加工。而傳統制作時,必須有一個預熱過程。微波殺青烘干是通過磁控管產生的電磁波均勻地照射到茶葉上,內、外同時加熱,無焦葉、焦邊、碎屑等,而傳統的茶葉殺青是通過加熱滾筒再傳導到茶葉上且熱量不均勻,易產生外熟內生,外干內濕。有焦味、焦葉、碎屑產生、嚴重影響茶葉品質。
(2)、桑葉營養(yǎng)損失少:桑葉在微波加熱箱內停留的時間較短,又不需要空氣和蒸氣導熱,所以能大限度地保留茶葉中的營養(yǎng)成份,而用傳統的殺青、干燥在滾筒殺青機和烘干機中滯留的時間較長,故茶葉中的營養(yǎng)成份損失較多。
(3)、滅菌、醇化作用大:桑葉在采扎、制作過程,往往有二次污染的可能,微波殺青、烘干具有滅菌、醇化之功能而傳統的工藝設備不具備這一功能,微波特別對夏、秋茶,除苦澀味,相當見效,這一醇化功能,其它機械是無法潛代的。桑葉如何烘干殺青 桑葉茶微波烘干殺青機
(4)、提高桑葉品質:微波殺青時桑葉表面溫度不高,出葉時不需吹風冷卻,故葉綠變化少,色澤翠綠耐藏、香氣損失少,干燥均勻,同時由于水份蒸發(fā)速度快,容易形成多孔性,產品的復水性好,泡茶時內溶物易溶出。而傳統殺青、溫度高且不均勻,操作人員難以掌握,易產生焦葉、不穩(wěn)定。
(5)、降低勞動強度,提高工作效率:整過殺青、干燥只需1-2人,而傳統的殺青、干燥工作勞動強度大,工作環(huán)境差,整個殺青干燥需5-6人。
(6)、環(huán)保型無公害:微波殺青干燥、具有滅菌、醇化之功能,且本設備不產生環(huán)境高溫、煙塵與噪音,是當前制茶行業(yè)中理想的無公害、環(huán)保型設備。通過實踐證明,通過微波殺青、烘干設備制作的桑葉茶,其外形色澤、湯色、香氣等因素。均比傳統的制作方式好好,在殺菌和貨架時間方面都有明顯提高,便于貯藏。因此是桑葉茶制作廠商,提高產品質量打造品牌,增強市場度和竟爭力,創(chuàng)建無公害,環(huán)保型企業(yè)等方面可以選擇的綠色生產設備。
葉茶微波烘干殺青機大小可根據產量來定做,我公司可提供樣機做各種物料的加熱、干燥、熟化、脫水、殺菌等試驗,并結合用戶實際需求提供一站式技術服務 ,歡迎新老朋友寄物料或帶物料前來考察,洽談合作。
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